Çikolata Ganajlı Kokoşlum (Kendi Tarifim)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çikolata Ganajlı Kokoşlum (Kendi Tarifim) İçin Malzemeler

Keki için malzemeler

3 adet yumurta
200 ml süt
200 ml sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı ve 3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı kakao

Kreması için

2 paket krema şanti
2 su bardağı hindistan cevizi
6 adet dövülmüş çikolatalı bisküvi ( İsterseniz oreo yada sevdiğiniz bisküvi kullana bilirsiniz)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı bal

Keki ıslatmak için

1 su bardağı süt

Çikolatalı ganaj için

200 ml sıvı krema
125 gr bitter çikolata (eğer bitter yok ise sütlü çikolatada olur)

Çikolata Ganajlı Kokoşlum (Kendi Tarifim) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar karıştıralım.
Ardından diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurumuzu elde edelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına alalım.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika daha sonra dereceyi 180 dereceye getirerek bir 15 dakika daha pişirelim.
Krema için kremşantiyi üzerindeki anlatımda olduğu gibi karıştıralım.
Ardından hindistan cevizini ve bisküvileri ve balı katarak tekrar karıştıralım. Sert bir karışım olması gerekli. Ve buz dolabında 20dakika bekletelim.
Pişmiş olan kekimizi soğutmaya bırakalım ve üzerine kürdan ile delikler yaparak soğuk sütü dökelim eşit bir şekilde.
Ganaj için ocağa kremayı ve bitter çikolata yi alarak eritelim sürekli karıştırarak pürüzsüz olmasına özen gösterelim.
Daha sonra kekimize önce kremayı ve daha sonra ganaji üzerine dökelim ve buzdolabına kaldıralım yaklaşık 4saat dinlemesi gerekiyor. Afiyet olsun 🌹🤗.

Çikolata Ganajlı Kokoşlum (Kendi Tarifim) Fotoğraflı Yapılışı

Çikolata Ganajli Kokoslum (Kendi Tarifim)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.