Öncelikle un ile tereyağı tencereye alınıp un kokusu gidene kadar kavrulur, üzerine diğer malzemelerin tamamı eklenir çırpılarak kaynatılır, kenara alındıktan sonra isteğe göre hindistan cevizi konulur. Üzerine streç film çekilerek soğumaya bırakılır.
Pandispanya hazırlanışı:
Yumurtanın akları sarılardan ayırılıp ayrı karıştırma kaplarına konulur. Önce yumurtanın sarılarıyla şeker köpürene kadar çırpılır, kaynar su ve sıvı yağ eklenerek biraz daha çırpılır. Kabartma tozu, vanilya un ile beraber eklenir, unu kontrollü bir şekilde ilave ederek koyu bir kek hamuru kıvamına getirelim. Yumurtanın aklarını iyice köpürtüp kaptan düşmeyecek şekilde çırpılır, diğer harca azar azar eklenerek spatula ile havası söndürülmeden iyice karıştırılır. Pandispanya kalıbına dökülüp 200 derecede ısınmış fırına sürülür, fırının derecesi 170 dereceye indirilir. Fırın kapağı açılmadan kontrol edilir, pişmeye yakın açabilirsiniz, kürdanla kontrol ediniz. Çıkardıktan sonra pandispanyayı ters çevirip telin üzerinde soğutunuz.
Soğuyan pandispanyayı üç kat olacak şekilde keselim, bir katı kelepçenin içine yerleştirip süt ile heryerini ıslatalım, üzerine kremanın üçte birini yayalım, diğer katıda aynı şekilde yapıp en üst katı yerleştirip onuda ıslatalım, üzerini streçle kapatıp dolapta bir gece bekletelim. Pastayı kelepçeden çıkaralım, kremanın kalan üçte birini pastanın üzerine komple sıvayalım.
Çikolata sosu için: Bütün malzemeler pişirme kabına alınır, çırpıldıktan sonra ocak yakılıp, kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
Hazırladığımız pastanın üzerine çikolata sosunu istediğimiz gibi kullanalım, pastayı süslemek için dilediğimiz meyve ve şekerlemeleri kullanabiliriz. Afiyet olsun.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.