Çikolatalı Çatlak Kurabiye - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
55dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker ( 100 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)
1, 5 paket eritilmiş çikolata (ükler %80 bitter çikolata)
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 dolu kahve fincanı kakao
2 su bardağı un
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı damla çikolata

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta şeker ve tuzu beyazlaşana kadar iyice çırpma teli ile çırpın.
Ardından sıvı yağ, kakao, kabartma tozu, vanilya yı ekleyin.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı da ekleyip en son ceviz damla çikolata ve unu ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.
Ağzını streç film ile kaplayıp 2 saat buz dolabında bekletin.
Ele yapışan bir hamur olacak. 2 saatin sonunda buzdolabından çıkarın ve tatlı kaşığı yardımıyla parçalar kopararak şekil verin.
Pudra şekerine iyi bulayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da 15 dakika pişirin ❤️
Afiyet olsun.

Püf noktaları ;

Hamurunuzu kesinlikle 2 saat dolapta bekletmeyi ihmal etmeyin. Hem daha kolay şekil alacak hemde pudra şekerini içine çekmeyecek.

Kurabiyeleri 15 dakikadan fazla fırında tutmayın çünkü bie an da sertleşiyor ve bütün tadı kaçıyor 😀

Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.