Çikolatalı Ponçik - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Çikolatalı Ponçik Tarifi İçin Malzemeler

75 gram tereyağı
2 yumurta
1 çay bardağı sıcak su
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
5-6 su bardağı un
Yarım paket yaş maya (Ya da 10 gram instant maya)

İçi için:

Bitter damla çikolata

Üzeri için:

Bitter çikolata

Çikolatalı Ponçik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağı eritilir. Ilımaya bırakılır. 4 su bardağı un, toz şeker ve mahlep bir kaba konup kaşıkla karıştırılır. Ortası havuz gibi açılır. İçine süt, sıcak su, ufalanmış maya, yumurta, erimiş tereyağı eklenir. Elle yoğrulur. Cıvık bir hamur görünümünde olacak. Daha sonra azar azar un eklenir. Hamur elimizi bırakacak kıvama gelene kadar eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamurumuz olacak. Hamurun ağzı kapatılır. Ilık bir ortamda kabarıp iki katı olana kadar mayalanır. (Ben yoğurma kabını içi sıcak su dolu bir kabın içine oturttum. Kap sıcak suya değmeyecek ama. Üzerini örtü ile örttüm. 1 saat bu şekilde bekledi. Çabuk mayalandı) Hamurdan cevizden büyük bezeler koparılır. Tıpkı poğaça yapar gibi hamur elimizle inceltilir. Ortasına damla çikolata konur. Hamur kapatılır. Birleşim yeri alta gelecek şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir. Soğuyunca benmari usulü eritilmiş çikolataya batırılır. Çikolata donunca servis edilir. Afiyet olsun.
NOT: Bu hamurdan 30’dan fazla ponçik çıkıyor. Az yapmak isterseniz ölçüyü yarıya indirebilirsiniz.

Çikolatalı Ponçik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

AfyonkarahisarKizi @Aycin_Ablak

Şikayet Et

icine krema yada recel konulur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sevilcorak @sevilcorak

Şikayet Et

mahlepsiz olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Ebru Mutfakta @Ebru_Seki
  
  Şikayet Et
  
  Olur.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Gonca @goncagulun

Şikayet Et

eminecim ebru mutfaktanin üzerine tikla yukarida , ebru nun bütün tarifleri cikacaktir karsina , sevgilerimle ;)))))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ebru Mutfakta @Ebru_Seki
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Gonca Hanim.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
Emine Pilavci @Emine_Pilavci

Şikayet Et

Merhaba Ben yeniyim bu sitede o çiz kek tarifine nereden ulaşırım yazarsanız sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ebru Mutfakta @Ebru_Seki
  
  Şikayet Et
  
  Emine Hanim “Muntazam Kenarli Cheesecake” yazarsaniz arama kismina karsiniza cikar. Ya da Gonca Hanimin soyledigi gibi adimin ustune tiklayin.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
aloe vera @rodinmerve

Şikayet Et

ebru hanim siz de benim gibi cikolatayi cok seviyorsunuz sanirim. ama hangi tarif olursa olsun cheesecake tarifinizi tek gecerim;)
yiyen herkes tarif istedi.yarin misafirim var şuan dolapta uyuyor ;))
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Ebru Mutfakta @Ebru_Seki
  
  Şikayet Et
  
  Tatlı yapmayi daha cok seviyorum. Sevindim gercekten cheesecake in begenilmesine. O cheesecake i yiyen herkes beğeniyor. Ben de dahil. Hatta gecen gun misafirlerim vardi. Degisik tatlilar yapmistim. Bir arkadaşim “Bunlar da güzel de keske cheesecake yapsaydin.” dedi. Afiyet olsun size ve misafirlerinize.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
  - Berrin BAYSU @Brrnbys
    
    Şikayet Et
    
    merhaba ebru hanım elinize sağlık çok güzel gözüküyor tadi nasıl acaba yani tadanlar tarif istiyor mu?yapmayı düşünüyorum eşim iş yerine goturcek yorumlara baktm deneyen yok herhalde warsada yazmamista olabilir cvp bekliyrm.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce
  - Ebru Mutfakta @Ebru_Seki
    
    Şikayet Et
    
    Berrin hanim fotograf koyan arkadasimiz begenmis yorum yazmis resmin altina. Paskalya coregi hamurunun cikolatali hali gibi aslinda bence lezzetli yiyenler begeniyor.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 yıl önce