- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilbir-zonguldak-yemegi/
Çılbır (Zonguldak Yemeği) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kemikli et parçaları
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 litre su
- 2 çay kaşığı tuz
Islatmak İçin ;
- 2 adet kuru yufka
Ben de Zonguldaklıyum ama biz buna tirit diyoruz :)
Bir zonguldaklı olarak tam tarif birazdan yapacağım 😍
ellerinize saglik, bunun tavuklusunu size tavsiye ederim, gercekten tadi daha hafif ve lezzetli
mutlaka ilk fırsatta deneyeceğim. teşekkür ederim öneri için
biz buna ıslama deriz