Çilekli Cheskek (Gece Üşenmeyip Yapanlar İçin)

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Herkese merhaba tatlı krizine girdiyseniz evde malzemeniz varsa hadi bakalım mutfağa

Çilekli Cheskek (Gece Üşenmeyip Yapanlar İçin) Tarifi İçin Malzemeler

Alt taban için;

250 gram burçak bisküvi ( 2 buçuk paket kullandım)
75 gram tereyağı yoksa margarin
Yarım su bardağı ceviz içi fındıkta olabilir

Kreması için;

600 gram labne
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 paket krema
1 paket vanilya
2 buçuk yemeği nişasta tepeleme

Üzerinin sosu için

500 gram çilek ( benim dolabımda vardı çileğini bol kullandım siz yarısını da kullanabilirsiniz
6 yemek kaşığı şeker
1 buçuk su bardağı su
2 buçuk yemek kaşığı nişasta silme

Çilekli Cheskek (Gece Üşenmeyip Yapanlar İçin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz toz haline getiriyoruz içine erittiğimiz tereyağını ve ceviz içini ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıdı yerleştirerek içine bisküvi karışımını dökerek bardak yada spatula yardımıyla bastırıyoruz ve dinlenmesi için dolaba koyuyoruz.
Kremasını yapmaya geldi sıra ısıya dayanıklı bir kabin içine yumurtalarımızı ve şekerimizi döküp kaynayan tenceremizin üstüne koyuyoruz 15 dakika kadar karıştırıyoruz şeker eriyine kadar.
Ardından yaptığımız karışımı tencereye boşaltıyoruz üstüne kremayı labnemizi, nişastamızı vanilyamızı boşaltıp ocağa alıp göz göz olana kadar karıştırıp pişiriyoruz.
Pişen kremalı malzemeyi dolaptan çıkarttığımız bisküvilerin üstüne boşaltıp yayıyoruz.
Çatlama yapmasın diye üstünü örtüyoruz arkasından soğumaya bırakıyoruz ve çilekli sosumuzun yapımına başlıyoruz.
Çileklerimizi bir tencereye alıyoruz üstüne şekerimizi döküp kaynamaya bırakıyoruz diğer yandan bir kaseye aldığımız nişastayı suyla açıyoruz ve vanilya ile birlikte kaynayan çileğin üstüne döküyoruz ve karıştırıyoruz kaynadıktan sonra eğer fazla katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz ben eklemedim (blender ile ezdim).
Sosumuz hazır olunca ilk sıcağı çıkınca üstüne döküyoruz ve dolaba kaldırıyoruz kıvam alması için bir gece dolapta kalması gerekiyor ( şeker hamuruyla kendim süsledim sunum için zorunlu olmadığı için tavsiye etmedim sizlerin arzusuna kalmış) afiyet olsun hepinize elleriniz dert görmesin.

Çilekli Cheskek (Gece Üşenmeyip Yapanlar İçin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.