Brunch Tarifleri: Geç Kahvaltılar İçin 23 Enfes Fikir

Kökeni İngiliz yeme kültüründen gelen, uzunca bir süredir bizim de sık sık tercih ettiğimiz bir kelime: brunch. Peki günümüzde, hem çevremizde hem de mekanlarda sıkça duyduğumuz brunch ne demek? İngilizler tarafından sabah ile öğle yemeği arasını ifade etmek amaçlı kullanılıyor bu kelime. Bizim kültürümüzde brunch nedir diye soracak olursanız, sabah ile öğle yemeğini birleştirici güce sahip, bir nevi geç saatte yapılan kahvaltı öğünü cevabını verebiliriz. Öyle ki “brunch yapalım mı?”, “bir pazar brunchını hak ettik!” gibi cümleleri çevrenizden mutlaka duymuşsunuzdur.

Brunch denilen öğünün bizde genelde pazar günlerinde değerlendirilmesi, geç kalkılıp tüm günü kendi keyfimize göre planlayabileceğimizden ötürü aslında. Brunch doğasında uzun saatler, dopdolu bir kahvaltılık masa, yavaş yavaş öğütülen yemekler ve bir de en bol kepçesinden sohbet var. Elbette bu şekilde bir brunch kahvaltı, sevdiklerimizle beraber kalabalık bir sofrayı hak ediyor. Brunch için onun hakkını verecek mükellef tarifler önerilerini vermek de bize kalıyor!

O halde kahvaltıyla öğle yemeğini birleştiren uzun soluklu, keyif öğünü olarak tanımladığımız brunchı güzelleştirmek adına size yol gösterecek tarifleri sıralayalım! Bu tariflerle, kendi brunch menü listenizi oluşturarak, bu öğünün keyifli doğasını yaşatabilirsiniz…

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Evde Kolay Pizza Tarifi (videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar

Minik pizza dilimlerinin misafirlere göz kırptığı bir brunch sofrasının hayali epey güzel. O halde evinizin mutfağında kolayca hazırlayabileceğiniz pratik pizza tarifini de es geçmeyelim. Bol malzemesiyle hem gözü hem mideyi doyuracak, ayrıca lezzetiyle mutlulukları da ikiye katlayacak.

Tarif için: Evde Kolay Pizza Tarifi (videolu)

#8 Kaygana Nasıl Yapılır?(videolu)

Derya Ersoy
Derya Ersoy
Kaygana Nasıl Yapılır?(videolu)

Brunch saatine Karadeniz esintisi katacak tarifi ile kaygana yapımından bahsedelim. Evde dereotu, maydanoz ve taze soğan gibi yeşillikler varsa krep yapar gibi yumurta ve unla karıştırarak harç haline getirebilirsiniz. Tavada kolayca piştiği için sizi bekletmeden çay demlenene kadar hazır olacak tariflerden!

Tarif için: Kaygana Nasıl Yapılır?(videolu)

#10 Bazlama Tostu (videolu)

NYT Mutfak
NYT Mutfak
Bazlama Tostu (videolu) Tarifi

"Saat kaç olmuş tost beni kesmez" diyenlerin fikrini değiştirecekleri bazlama tostu tarifi. Tost ekmeğine kıyasla daha büyük porsiyonlu tostlar hazırlamanın yolu bu tariften geçiyor. Üstelik lezzetine doyum olmayacak bir tarifle!

Tarif için: Bazlama Tostu (videolu)

#15 Kıymalı Yumurta (videolu)

Pınar Topuk
Pınar Topuk
Kıymalı Yumurta (videolu) Tarifi

Kıyması bol yumurta tarifini ister brunchta ister akşam yemeğinde tercih edin, çok doyurucu ve lezzetli olur. Pratik olarak hazırlandığı için de birçok mutfakta sevilen baharatlar eşliğinde sık sık pişirilir. Daha önce kendi mutfağınızda yer verdiğiniz bu yemeği bir de bu tarifi ile pişirmek isterseniz videosunu izleyebilirsiniz.

Tarif için: Kıymalı Yumurta (videolu)

#20 Kahvaltılık Sos

hayatmutfağım
hayatmutfağım
Kahvaltılık Sos Tarifi

Taptaze ekmeğe bolca sürülerek tüketilen kahvaltılık sos, ağız sulandıran bir diğer brunch tarifi. Acukanın lezzetine bayılan biriyseniz, bu kahvaltılık sos tarifine de güvenle kucak açabilirsiniz. Basit ama etkili olan bu sosun nasıl yapıldığına dair tüm detaylar tarifimizde!

Tarif için: Kahvaltılık Sos

#21 Kahvaltılık Soslu Sucuk

BeraT Yıldız
BeraT Yıldız
Kahvaltılık Soslu Sucuk Tarifi

Sucuklu yumurta ya da sade bir şekilde sucuk kızartmanın kahvaltıyla yakından bir ilişkisi halihazırda var. Brunch için sucukla bir tık daha fazla uğraşmak hiç de fena fikir değil. İşte tam da böyle düşünenler için soslu sucuk tarifi var sırada!

Tarif için: Kahvaltılık Soslu Sucuk
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pazar Kahvaltıları İçin Enfes Bir Fikir Tarifi
Pazar Kahvaltıları İçin Enfes Bir Fikir2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama3
Kahvaltı İçin Enfes Akıtma ( Krep ) Tarifi
Kahvaltı İçin Enfes Akıtma ( Krep )1-2 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama148
Kahvaltı İçin Enfes Lor Kavurması Tarifi
Kahvaltı İçin Enfes Lor Kavurması6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama1104
Kahvaltı İçin Enfes Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi
Kahvaltı İçin Enfes Patatesli Sucuklu Yumurta2-4 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama19
Sürpriz Yumurta (Kahvaltı İçin Enfes Tarif) Tarifi
Sürpriz Yumurta (Kahvaltı İçin Enfes Tarif)4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama119
Enfes Kahvaltı Dürümü Tarifi
Enfes Kahvaltı Dürümü1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama97
Kahvaltı İçin Atom Tarifi
Kahvaltı İçin Atom2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama53
Kahvaltı İçin Acuka Tarifi
Kahvaltı İçin Acuka8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama614
Gece Kürü Zayıflamak İçin Tarifi
Gece Kürü Zayıflamak İçin1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama7
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif

Bu Faydaları say say bitmez; lezzeti bir defaya yetmez! Mevsiminin yavaş yavaş kapımızı çalmasıyla, tekrar…

Ankara Yemekleri: Başkent Mutfağından16 Tarif Tarifi
Ankara Yemekleri: Başkent Mutfağından16 Tarif

Başkent Ankara'nın meşhur yemeklerinden seçilmiş 16 tariflik listesi karşınızda! Ankara tava, tamtak tiridi, Beypazarı kurusu…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Lokma Tatlısı Kaç Kalori? Çikolatalı, Şerbetli Tarifi
Lokma Tatlısı Kaç Kalori? Çikolatalı, Şerbetli

Çıtır Tatlı Bombası: Lokma Kaç Kalori? Lokma tatlısı, yumuşacık hamur toplarının kızgın yağda kızarması ve…

Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif Tarifi
Kuşkonmaz Yemekleri: Mutlaka Denemek İsteyeceğiniz 16 Nefis Tarif

Bu Faydaları say say bitmez; lezzeti bir defaya yetmez! Mevsiminin yavaş yavaş kapımızı çalmasıyla, tekrar…

Ankara Yemekleri: Başkent Mutfağından16 Tarif Tarifi
Ankara Yemekleri: Başkent Mutfağından16 Tarif

Başkent Ankara'nın meşhur yemeklerinden seçilmiş 16 tariflik listesi karşınızda! Ankara tava, tamtak tiridi, Beypazarı kurusu…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi Tarifi
Pastanelere Fark Atan 14 Değişik Un Kurabiyesi

Çayın, kahvenin ya da bir bardak sıcak sütün en yakın dostu… Aniden gelen misafire sunulmasıyla…

Kivi Kaç Kalori? Tarifi
Kivi Kaç Kalori?

C Vitamini Deposu Antioksidan Kivi Kaç Kalori? Doğu Asya kökenli bir meyve olan kivi, meyve…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri