Çilekli Rulo Pasta - Nefis Yemek Tarifleri - #7063026

Çilekli Rulo Pasta

Gamze Fiedler 44 Takipçi

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Çilekli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pasta tabanı için

95 gram un
4 gram kabartma tozu
1 fiske tuz
82 gram toz şeker
120 gram yumurta sarısı
120 gram yumurta beyazı
90 gram su
3 gram limon suyu
15 gram sıvı yağ

Pastacı kreması

500 gram süt
4 yumurta sarısı
100 gram şeker
100 gram un
1 paket vanilya
150 gram Margarin ya da tereyağ

Arası için

Çilek

Çilekli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Un, kabartma tozu, tuzu ve şekerin 1/3 lük kısmını harmanlayalım.
Yumurta sarısını, sıvı yağı ve ılık suyu çırpma teli ile çırpalım ve unlu karışımın ilave edelim. Ayrı bir kapta yumurta akını kalan şeker ve limon suyuyla beyazlaşana ve iyice köpürene kadar çırpalım.
Yumurta beyazına diğer yumurtalı karışımı ekleyelim ve altan üste doğru yavaşça söndürmeden karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dikkatlice dökelim ve her yerini eşit şekilde sıvayalım.
Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayarda pişirelim.
Krema için, Sütü vanilya ile kaynatalım. Yumurta sarısını şeker ile beyazlaşana kadar çırpalım ve unu ilave edelim.
Kaynayan sütle yumurtayı temperleyelim ve kaynayan süte yumurtalı karışımı ilave edelim ve çok kuvvetli şekilde çırpma teliyle çırpalım.
Un kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirelim sonra ocaktan alalım ve margarini ekleyelim.
Soğuduktan sonra mikser ile çırpalım kıvamı köyü ise bir miktar süt ekleyip çırpalım.
Krema mikserle dolanmıyorsa krema olmuş demektir.
Kremayı soğuyan pandispanyaya sıvayalım ve çilek parçalarını serpelim ve rulo yapalım.
Buzdolabına 3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra