Çilekli Rulo Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çilekli Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek İçin

6 yumurta
6 yemek kaşığı şeker
6 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1,5 paket kabartma tozu
1 tutam tuz

Krema Muhallebi İçin

3 su bardağı süt (600 ml)
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 dolu yemek kaşığı pirinç unu
4,5 yemek kaşığı şeker
150 ml krema
1/2 (yarım) paket kremşanti
1 paket vanilya

İçi Ve Üzeri İçin

Çilek

Çilekli Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta, şeker ve tuz mikserde krema kıvamına gelene kadar yüksek devirde çırpılır. İki kez elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu eklenir, spatula ile harç söndürmeden karıştırılır.
Yağlı kağıt serili dikdörtgen fırın tepsisine yayılır. Tezgaha bir kaç defa vurularak içindeki havası çıkarılır. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan temiz çıkana kadar pişirilir.
Kreması için: elenmiş un, nişasta, pirinç unu ve süt bir sos tenceresine alınır, iyice karıştırılır ve ocağın altı açılır. Sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
Kıvam alan muhallebiye şekeri eklenir ve karıştırılarak bir kaç dakika daha pişirilir. Ocaktan alınır ve ilk dumanı çıkınca, krema, vanilya ve kremşanti eklenir. Hızlıca ipeksi kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpılır.
Üzerine değecek şekilde streç filmle kapatılarak iyice soğuması için bekletilir. Pişen kek fırından çıkarılır. Temiz bir bezin üzerine pudra şekeri serpilir, kek dikkatlice bezin üzerine yerleştirilir ve yağlı kağıt üzerinden çıkarılır.
Arka kısmına da pudra şekeri serpilir ve bezle birlikte sarılır (Dar kısmından sarılacak) bu şekilde iyice soğumaya bırakılır.
Soğuyan kek açılır arasına krema sürülür (Son kısma doğru daha az krema sürülmesi gerekir, sarma işlemi yapılırken fazla krema dışarı taşmasın diye) küp küp doğranmış çilekler bolca üzerine eklenir.
Dikkatli bir şekilde rulo şeklinde sarılır (Arzu ederseniz kenarlarını kesip daha pürüzsüz hale getirebilirsiniz, ben o salaş görüntüyü sevdiğim için kesmedim) üzerine tekrar pudra şekeri serpip çileklerle süslenir. Afiyet olsun.

Çilekli Rulo Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Zeynep Hafsa Can @ZeynepHafsa_Can

Şikayet Et

30 tane ellerine sağlık yaptım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Meral Erol @Meral_Erol4

Şikayet Et

İyi Geceler Ben Olsaydım Ne Yapardım Krema Muhallebi İçine Küçük Küçük Çilek Doğrardım Çookda Güzel Olurdu Neriman Hanımcım
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Neriman Diril @triaevents
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, benimde tarifimin içeriği zaten o şekilde sanırım gözünüzden kaçtı :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Zeynep Hafsa Can @ZeynepHafsa_Can

Şikayet Et

30 tane ellerine sağlık yaptım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Angells Bakery ❣️ @angelskitchen

Şikayet Et

Bayıldım bayıldımm 😍
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Neriman Diril @triaevents
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🥰🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce