Çilekli Ve Muzlu Pasta (Harika Yumuşacık Pandispanyasi İle)

6-8 Kişilik
40dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Çilekli Ve Muzlu Pasta (Harika Yumuşacık Pandispanyasi İle) Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için;

5 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 buçuk su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket kabartma tozu
3 çay bardağı un

Kreması için;

1 buçuk litre süt
4 yemek kaşığı toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti

Dış kaplaması için;

1 paket krem şanti (2 poşet)
1 su bardağı süt

Süslemesi için;

120 gram bitter çikolata
Oreo büsküvi
Yarım kilo çilek
Damla çikolata

İçi için;

Muz ve çilek

Çilekli Ve Muzlu Pasta (Harika Yumuşacık Pandispanyasi İle) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtanın sarısını ayrı bir kaba beyazını da ayrı bir kaba ayıralım.
Beyazlarını ayırdığımız kaba tuzu ekleyelim ve mikser yardımı ile köpük köpük kar gibi olana kadar çırpalım.
Daha sonra sarılarını ayırdığımız kaba geçelim.
Sarıların üzerine şekeri ilave edelim ve güzelce çırpalım.
Üzerine sıcak suyu ekleyip köpük köpük olana kadar tekrar çırpalım.
Daha sonra ayrı bir kaba un ve kabartma tozunu ekleyelim.
Unlu karışımın üzerine yumurta sarılarını ilave edip güzelce çırpalım.
Daha sonra yumurta beyazlarını da ekleyip spatula yardımı ile söndürmeden dıştan içe doğru karıştıralım.
Kelepçeli kalımızı alalım ve tabanına yağlı kağıt serelim.
Kenar kısımlarını da kolay çıkması için yağlayalım.
Harcımızı kabımıza dökelim ve kabarcıklar olmaması için tezgaha 2 kere vuralım.
180 derecelik fırında 10 dakika sonra ayarı 160 a getirip yaklaşık 40 dakika pişirelim.
Daha sonra kremamız için bir tencere alalım.
Tenceremize sütü şekeri ve unu ekleyip güzelce kaynayana kadar çırpalım.
Kaynayıp kıvam aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekleyelim.
Ilıyınca da kremşantiyi koyup tekrar çırpalım.
Soğuyan pandispanyamızı 3 kat keselim isteğe göre 2 kat da kesebilirsiniz.
Aralarına yaptığımız kremadan sürelim ve çilek muz dizelim.
Katlarda aynı işlemi yaptıktan sonra biraz soğumayası için buzdolabına kaldıralım.
1 bardak soğuk süt ile 2 paket kremşanti çırpalım.
Kremşantiyi de buzdolabında 5- 10 dakika bekletelim.
Pastamız soğuyunca kenarlarını krem santi ile kaplayalım.
Daha sonra pastamızın dış kenar süslemesi için bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.
Krema poşetine eriyen çikolatayı koyalım.
Poşetin ucunu az bişey keselim.
Pastanın boyuna göre yağlı kağıt serip üzerine çapraz veya yuvarlak şekiller yapalım.
Çikolata ele yapışmayacak kadar soğuyunca pastanın kenarlarını kaplayalım.
Buzdolabına soğumaya bırakalım.
İyice soğuduktan sonra yağlı kağıttan ayıralım.
Pastanın üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim.

Çilekli Ve Muzlu Pasta (Harika Yumuşacık Pandispanyasi İle) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.