Kuzu Eti Yemekleri: Yumuşacık Lezzeti İle 25 Tarif
(2 oy, ortalama: 5 / 5)
Paylaşmadan Gitme:
Pilav, çorba ve sebze yemeklerine enfes yakışan, piştiğinde yumuşacık olmasıyla çoğu yemeğe uyum sağlayan bir lezzet var ki; kuzu eti! Özenilen misafir sofralarına mutlaka eklenmek istenir. Kuzu eti, kavurma veya haşlama yapımında da dana eti kadar çok tercih edilen bir et çeşididir.
Öve öve bitiremeyeceğiniz lezzette yöresel yemekler, kuzu pirzola, kuzu tandır, incik, gerdan, külbastı, kuzu etiyle kavurma ve fırında kuzu etli yemekler derken sizler için dolu dolu bir liste hazırladık. Hatta şöyle söylemek tam yerinde olur: Evde kuzu eti yoksa saat kaç olursa olsun herkesi kasaba koşturacak kadar iştah açıcı bir kuzu etli yemekler listesi oldu.
Kuzu etiyle akıllarımızda ve damaklarımızda yer etmiş, lezzetli yemeklerden oluşan bu listemizdeyse severek yiyeceğiniz tam 25 tarifi bir araya getirdik. Kuzu etiyle ne yemek yapılır? Harika bir yemek listesi inceleyeceğinize emin olabilirsiniz.
Kuzu etinin en sevilen kısımlardan biri olan incikle, haşlama tarifi veriyoruz. Bir süre haşlandıktan sonra suyuna havuç ve patates eklenen bu tarif sanki restoranlarda yediğinizle kuzu haşlama ile aynı lezzette oluyor. Kuzu incik tarifi videolu anlatımı için buraya bakabilirsiniz.
Kuzu etinin en güzel kısımlarından külbastı ile yapılan harika bir yemek tarifi karşılıyor bizleri! Üstelik tavada pişirilen kuzu eti ve dakikalar içinde hazırlanabilen sosu ile sofrada şölen havası estirecek bir lezzet. Nefis sosuyla kuzu külbastı tarifi, mutlaka sizin de defterinizde bulunmalı.
Kuzu eti pişirme yöntemleri içerisinde porsiyonluk güveçlere teker teker sebze ve etlerin pay edilerek pişirildiği bir tarif de var. Güveçte pişirme usulüne dayanan bu kuzu yemeği, kuzu eti lezzetini seven herkese gönül rahatlığı ile öneririz.
Pirinç pilavı tarifleri arasında çok nefis bir alternatif! Yanına başka yemek yapılmadığında bile tüm doyuruculuğu ile sofrayı donatabilecek lezzette, Özbek pilavı yapıyoruz. Baharatlı, havuçlu ve kuzu etli lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakacak Özbek pilavı tarifi için buraya göz atabilirsiniz.
Kuzu eti yemeklerinden yapımı kolay, lezzeti tam yerinde enfes bir lezzet daha! Yarım saat gibi kısa bir marine edilme süresi ardından mühürleme ve fırında pişirme aşamaları ile tam lezzetine kavuşan sebzeli kuzu eti tarifi sofraları şenlendirme garantili...
Kuzu eti yemekleri içerisinde lokantalarda görmeye alışkın olduğunuz bir lezzet; orman kebabı! Her ne kadar genellikle dana etiyle de yapılan bir yemek olsa da kuzu etiyle yapıldığında enfes bir tadı oluyor. Bizden tavsiye...
Kuzu etinden yemek çeşitleri içinde farklı bir yapım tekniğine sahip, lokum gibi pişmiş kuzu tandır tarifi veriyoruz. Mis gibi kuzu etinin suyunu salarak leziz bir yemeğe dönüştüğü bu tarifi siz de denemek isterseniz, buraya göz atabilirsiniz.
Lokum gibi dememiz boşa değil, çünkü kuzu eti bir de pirzola ise gerçekten lokum kıvamında pişiyor. Yanına bulgur pilavı veya buharda haşlanmış sebzeler ile doyum olmaz tada kavuşacak kuzu pirzola tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Kuzu eti ile yapılan yemek tariflerine lezzetli bir çeşit daha ekliyoruz. Genellikle haşlama yapılan gerdan etini fırında sebzelerle pişirdiğinizde harika bir lezzete dönüşüyor. Akşam yemeğini şenliğe çeviren lezzeti ile kuzu gerdan tarifi, tarif defterinizde mutlaka bulunmalı.
Kuzu kuşbaşının en sağlıklı sebzelerden enginarın tadını daha da lezzetlendirdiği bir tarif: kuzu etli Girit usulü enginar! Kavrulan kuzu etli harcın enginar dilimleri ile pişirilmesiyle elde edilen bu lezzete bayılacaksınız.
Tadı yiyen herkesin damağında kalan, binlerce kişinin defterinde yer bulan tarifiyle çoban kavurma yapıyoruz. Dilediğiniz baharatı dilediğiniz ölçüde kullanabileceğiniz, yumuşacık pişeceğinin garantisi bizden, çoban kavurma yapımı için videolu tarifi seyredebilirsiniz.
Haşlanmış kuzu eti yemeklerinin lezzeti herkesin bildiği enfes tatlardandır. Haşlanmış kuzu etiyle bu kez yemek değil, çorba yapmaya ne dersiniz? Sadece bir kase haşlanmış kuzu etinden bir tencere leziz çorba yapımı için bu tarife göz atabilirsiniz.
Sadece karabiber, tuz ve kuzu kol ile su veya yağ kullanmadan kuzu kol pişiriyoruz. Nasıl olur, yanmaz mı? diyenlere hak verelim, biz de pişirmeden önce aynı hayreti yaşadık. Susuz, yağsız kuzu kol pişirmenin leziz tarifine buradan bakabilirsiniz.
Binlerce kişinin defterinde kayıtlı tarifi ile tadı garanti bir yemeğe geçiyoruz: Ankara tava! Dana eti veya tavuk etiyle de yapılabilen bu tarifi kuzu etiyle denediğinizde parmaklarınızı yedirtecek bir lezzete sahip oluyor. Detaylı tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Adana usulü lahmacun hazırlarken bu tarife en uygun etlerden biri kuzu etinden çekilmiş kıyma oluyor. Bol malzemesi, nefis lezzeti ile dilerseniz lahmacun fırınlarında dilerseniz mayalı hamur yoğurarak evde pişirebileceğiniz bu tarifi kaçırmayın.
Kuzu etinin en çok kullanılan ve piştikten sonra kemiğin tüm şifasının çorbanın suyuna geçtiği bir lezzet; gerdan çorbası! Düdüklüde güzelce pişen gerdan etinin, terbiye ve arpa şehriye ile birleştiği gerdan çorbasının lezzetini çok beğeneceksiniz.
Kuşbaşı kuzu eti yemeği olan patlıcanlı nefis tarif; meftune! Tane sumağın suyu sıkılarak hazırlandığı için hafif mayhoş ve her damakta güzel bir iz bırakacak etkide meftune tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Domates ve kuzu etiyle, kebap lezzetinde kuzu eti kavurma yapıyoruz. Hiçbir işleme gerek kalmadan zaten yumuşacık olan kuzu etine eklenen biber, soğan ve domates ile lezzeti zenginleştirilen bir yemek. Kuzu etinden kavurma yapmadan önce bu tarife mutlaka göz atmalısınız.
Kuzu etli bulgur pilavı yapımı için kolları sıvama zamanı! Bulgur ve kuzu etinin doyurucu özelliklerinin bir araya gelmesi ile hazırlanan bu nefis pilav, bugünün akşam yemeği tarifi olmaya aday. Kuzu kuşbaşı etten bulgur pilavı tarifinin yapılışını merak ettiyseniz, tarifi için buraya bakabilirsiniz.
Sini oruğu, içli köfte kadar lezzetli ve hiç zahmetli olmayan bir yemek! Özellikle Hatay'da sıklıkla yapılan bu sini oruğu kuzu etiyle yapıldığında harika olur. Resimli tarifi ve detaylı anlatımı ile sini oruğu yapımı sizlere çok kolay gelecek.
Arpacık soğan ve kuzu etinin baş rolü aldığı tas kebabı tarifi! Kuzu etiyle yemeklerden tas kebabını duyan ama evinde yapmayı hiç denemeyenleri bu enfes tarife davet ediyoruz.
Kuzu eti ile yemek tarifleri içerisinde yöresel lezzet keşkek de yerini muhakkak almalı. Birçok yörede düğün yemeği, bayram yemeği niyetiyle kalabalık sofralara sunulan keşkeki siz dilerseniz akşam yemeği için bile hazır edebilirsiniz.
Yarım kilo kuşbaşı etin yanına eklenen sebzeler ile koca tencere kuzu yahniye dönüştüğü enfes kuzu eti yemegi! Şifası bol, lezzeti tam bu tarifi evde denemek isteyen herkesle bu tarifte buluşuyoruz.
Oldukça lezzetli ve gösterişli bir tarif arayanlar için vazgeçilmeyecek bir yemek olan buhara pilavının tarifini sizlerle paylaşalım. Kuzu eti, bezelye ile renk cümbüşü sunan, badem, fıstık, kuş üzümü ile hem sunumunu hem de lezzetini güzelleştiren kaçırılmayacak bir pilav tarifi...
Bol soğanlı, kuzu kuşbaşı etli harcın böreğe nasıl tat verdiğine şahit olacağınız bir lezzet; kuşbaşılı tepsi böreği! Elde açılan yufkası ve nefis iç harcıyla yapımı sırasında biraz emek harcasanız da nefis sonuçlar alabileceğiniz kuşbaşılı tepsi böreği tarifi için buraya göz atabilirsiniz.
Biraz yağlı, epeyce de yumuşak olan kuzu eti piştiğinde lime lime olur. Çoğu yemekte yiyenleri mest eden lezzetler ortaya çıkarır. Neden bu kadar sevildiğini ise kuzu eti yemeği çeşitlerini deneyen, yiyen herkes bilir. Çünkü çabuk pişer ve yiyenlerin ağzında kendine has, farklı bir tat bırakır. Kuzu eti kavurması, haşlaması ve kuzu eti tandır gibi kuzu etinden yemek tariflerinin lezzet mimarıdır.
Ayrıca dana etiyle yapılan her tarifin kuzu etinden de yapılması mümkün olduğundan etli yemeklerin bir çoğunun malzeme listesine kolaylıkla girer. Her ne kadar dana etli yemekler kuzu etiyle de yapılabilse de özellikle belirtmek gerekir ki kuzu etiyle yapılmazsa olmaz tarifler de mutlaka var. Örneğin, buhara pilavı veya gerdan çorbası kuzu eti yerine başka bir etle yapıldığında bu kadar leziz olmayabilir.
İşte tüm bu enfesliğini bildiğimizden bizler de kuzu etinin yumuşaklığının tüm yemekle harmanladığı bu lezzetlere doymalık bir liste hazırladık. Listede kuzu etiyle yapılan yemeklerden en güzel derlemeler var. Kuzu etiyle yahni, kuzu etinden sulu yemekler, kuzu eti yağının lezzetine lezzet kattığı pilavlar, fırında kuzu güveç ve birçok kuzu etli yemek çeşidi...
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.