Damak Çatlatan Patates Rulosu - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Damak Çatlatan Patates Rulosu Tarifi İçin Malzemeler

Rulosu İçin;

4 adet rendelenmiş patates
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı Karabiber
10 dal ince kıyılmış maydanoz

Kıymalı harç için;

2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
350 g kıyma
1 adet soğan
1 diș sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası (tepeleme)
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı Karabiber

Üzeri için;

Kaşar peyniri rendesi

Süslemek için;

3 dal maydanoz, kırmızı biber

Damak Çatlatan Patates Rulosu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Rendelenmiş patateslerin suyunu sıkıp bir karıştırma kabına koyuyoruz.
Üzerine kaşar peyniri ,yumurtaları ,maydanozu ,tuzu ve karabiberi ekleyip yoğurup yağlı kağıt serili tepsiye dikdörtgen bir şekilde koyuyoruz.
Fırının alt tabanına yakın olarak yerleştiriyoruz .
200 derece fırında kızarana kadar kontrollü pişiriyoruz.
Bu arada tavaya sıvı yağ ve tereyağını koyuyoruz kıymayı ekleyip iyice kavuruyoruz .
Suyunu çeken kıymaya soğan ve sarımsağı ekleyip biraz kavuruyoruz.
Julyen doğradığımız biberleri de ekliyoruz biraz daha kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip iyice kavurduktan sonra baharatları ve suyu ekliyoruz .
Suyunu çekene kadar pișiriyoruz .
Kızarmış patatesi ilk olarak yağlı kağıttan ayırıyoruz .
Üzerinin her tarafına gelecek şekilde kıymalı harcı döküp rulo şeklinde sarıyoruz.
Sonra üzerine bol kaşar peynir rendeleyip tekrar üzeri kızarana kadar 200 derece fırında kızartıyoruz.
Servis tabağına alıyoruz üzerine kırmızı biber ve maydanoz ince ince kıyıp süslüyoruz .Afiyet Olsun 😋.

Damak Çatlatan Patates Rulosu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.