https://www.nefisyemektarifleri.com/ekler-kurabiye/
İçi için
Kurabiye için:
Üzeri için:
Önce içinin kreması hazırlanır.Bunun için malzemeler bir tencereye alınır ve sürekli karıştırarak orta ısı da kaynatılır. Koyulaşınca ocaktan alınır .Başka bir kaseye aktarılır ve kabuk bağlamaması için kapak veya streç geçirilir.Oda sıcaklığına gelince dolapta soğutulur. Bu arada ekler kurabiyeler hazırlanır. Fırın 180 dereceye ayarlanır ve fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
Kurabiye hamurunu hazırlamak için önce kaynar suya tereyağını katıp karıştırın.Yağ eriyince un ve şekeri katıp iyice çırpın.Bu aramasa hamur çok yapış yapış olur. Hamura yumurtaları katıp elektirikli mikserle iyice çırpın. Kek harcından biraz daha koyu bir hamur elde edilir. Hamuru buzluk poşetine doldurun ve köşesinden biraz makasla kesin.Yaklaşık 10 cm uzunluğunda sıra sıra tepsiye sıkın (büyüklüğü size kalmış dahada küçük yapabilirsiniz).
Yaklaşık 20-30 dakika pişirin.Kenarları ve altı kızarmaya başlayınca fırından alın ve tepsi içinde soğumaya bırakın. Keskin bir bıçakla kurabiyeleri uzunlamasına ikiye ayırın.Taban kısmına hazırladığınız kremadan koyun ve diğer yarısını üzerine kapatın. Bütün kurabiyeler bu şekilde hazırlanır. Son olarak üzerlerine biraz eritilmiş çikolata gezdirin ve ezilmiş ceviz serpin. Tarif ekler kadar puf puf olmuyor; kurabiye ile ekler arası-dışı kıtır, içi yumuşak bir kurabiye oluyor. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ekim ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi, her ay olduğu…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ekim ayına damgasını vuran efsane lezzetler listesi gururla sunar! Ülkenin en…
Çilek Nasıl Yetiştirilir: Tarlada, Saksıda, Evde Dünya çapında en sevilen ve en çok tüketilen meyvelerden…
Koskoca yazı ve ardından gelen eylül ayını geride bırakmanın en güzel yanı, ekim ayı sebze…
Günlerden ekim ayının son günü olunca merakla beklenen ayın en çok deftere eklenen tarifleri listesi…
Ekim Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Meyve ve sebze bahçesinden toplanmış taze mahsullerin tadı…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Ellerinize sağlık :)) ara kreması için 3 bardak krema gözüme çok fazla geldide onun yerine süt kullanabilir miyiz
Sut cirpinca katilasmaz, o zaman un veya nisastayla muhallebi gibi yapmaniz gerekecektir
Hımm anladım eğer deneyecek olursam hamurunu aynı tarifle yaparım iç kremasını normal bildiğim kremayla yaparım. Cevapladığınız için teşekkür ederim :))
Ne desem hiç bilemedim bu tarifi yapmak için tam 2 saat uğraştım her ayrıntısına varana kadar yaptım ama ne hamur tarifteki gibi oldu ne de içinin kreması harfiyen yazan herşeyi yaptım. Krema soğuduktan sonra topal topak oldu pişerken sürekli karıştırmama rağmen. Kurabiyenin kendisi deseniz yine aynı şekilde kekten yoğun kıvam demişsin o bi su bardağı unla muffin kıvamında oldu. Yani tamamıyla bi fiyaskoydu. Umarım bundan sonra tarifi videolu yaparsınız sinirdeb elim ayağım tutmuyor. Aldığım malzemeye emeğime yazık gerçekten
Bayagi sorun yasamissiniz, anlattiginiz kadar Zor olmamasi lazim. Krema neden topaklandi onu anlamadim. Kurabiye hamurununun sivi olmasi belkide kullandiginiz bardagi olcusunden kaynaklanmistir. Benim kullandigimi bardak standard cup olcu, 240ml’lik Olanlardan. Bazen bende yeni tarif denedigimde tutumayinca cok uzulmuyorum, kiziyorum. Sizi anliyorum, istediginiz sonucu alamadiginiza uzuldum.
Gene Arzu Ayla ve muthis tarifler eljerine saglik guzelim ekledim yapicam insallah sevgiler :)
çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık