Ekler – Profiterol Tarifi

hic kabarmadı hamur çok kötü oldu 😒

kızlar ölculer profiterol olcusu ama 3 yumurta olmalı yanlış olan bir daha şey mikserde cırpılmaz.margarını tencerede eritin uzerine unu koyun cok kısık ateste 2 dakıka kadar pişirin tencereyi kenara alın cırpıcı ıle hızla cırpın ve suyunu koyun 1 cımdık ıstersenız tuz da katabılırsınız.en az 5 dakıka sureklı karıstırarak kısık ateste pişirin ıster tencerede ister baska geniş kaba alıp sogumasını bekleyın o sırada krema ve çikolata sosu yapın.sogumuş hamura 1 yumurtayı kırın en az 1 dakika TAHTA kasıkla karıstırın hamura attıgınız yumurta hamura yumurta atmadan önceki haline gelecek yani sonra 2 yumurtayı atın ıyıce yedirin hamura hiç yumurta katılmamış gibi olsun sonra 3yumurta 4 yumurtayı katmayın fazla gelir vıcık vıcık olur.krema torbası ıle sıkın tepsiye soguk fırına surun 200 ıle 175 dc hafif pembiş olunca alın içinize sinmiyorsa 1 tane alıp bıcakla ortadan kesın bakın.

ben denedim hiç kabarmadı

Şu ana kadar Nefis yemek tariflerinde birçok tarif denedim ancak ilk defa böyle bir sonuçla karşılaştım . Verdiğiniz tarife göre yağdan vıcık vıcık kurabiye hamuru gibi bir hamur hayatımda uyguladığım en kötü tarifti Malzemeler boşa gitti sayenizde

tam tarife göre yaptım hatta fazla bile pişirdim ama cokda fazla durduramazdim kizarirdi aldim o yüzden baktim içleri tamamen hamur hiç kabarmamis hepsi ziyan oldu

çok kötü oldu çok üzüldüm içi hamur oldu kabarmadı anlamadim niye öyle oldu :(

Sönüyor diyenlere önerim!!!!
Fırını önceden ısıtmadan ilk 15dk 170derece ve sonraki 15 dakika da 100derecede pişirin. Böyle yapınca sönmüyor.

benim krema cıvık oldu ne yapmalıyım şimdi yapıyorm da

Fırının önceden ısıtılması gerekiyor mu?

harika bir tarif ellerinize sağlık

Evet tuz katılması gerekiyor zaten

benim yıllardır hiç sasmayan tarifim bu.bir tek hamura bi çimdik tuz atarım..ilginç olmamasi

Kesinlikle yanlış bi hamur!!! Arda türkmenin tarifine göre yapın malzemeniz boşuna gitmesin

nefel hanim sutu malzemeleri faaln koydum pisirdim drvamini anlamadim ne yapmaliyim yardimci olurmusunjz misafirim gelcek

firin önceden istilmis olmalimi ?

hamuru yaptim.yumurtalari yedirirken bir tanesini yedirin sonra ikinci ucuncu dorduncu.benim olay sekil vermede bitti sanirim.once pasta sıkacağı ile denedim olmadi.buzdolabi poseti hepsinden iyi.birde 20 dakika kesinlikle yeterli degil benimkinin ici cig kaldi.birde once sisti ama sanirim sure az olduğundan sondu.

lezzeti şahane bi tarif kesinlikle tavsiye ederim fotoğraf da gönderdim çikolata sosunu fazla sıvı yapmisim o benim hatam oldu ama mükemmel bi tarif teşekkürler

Hamuru katı olduğu için ben elimle şekil verdim.Önce olmayacak zannettim ama güzel kabardı.30 dk tuttum fırında.çikolata sosunu kendim yaptım güzel oldu.28 tane oldu.

Tarif çok güzel oldu.Ben yuvarlak olarak yaptım.Herkes bayıldı.Tavsiye ediyorum.Paylaşım için teşekkür ederim.

tarifi harfiyen uyguladim hersey tamdi. sonuc; vicik vicik yag icinde, yumurta kokan, kabarmamis disi sert ici cig, kurabiye benzeri israf..