Elmalı Bebe Mercimek Çorbası +8 Ay

1. Mercimek bir süre suda bekletilir sonra iyice yıkanır.
2. Tüm sebzeler ve elma yıkanır ayıklanır ve doğranır.
3. Elma çorbanın içimini hafifletecek ve bebeğinizin mercimekle tanışmasına yardımcı olacaktır.
4. Bir tencereye su koyulur. Tenceredeki suya mercimek ve sebzeler ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
5. Üzerinde köpük oluşursa kaşıkla alınarak atılır.
6. Bu yemeğin bebeğe rahatsızlık vermemesi için şart.
7. Kaynadıktan sonra kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.
8. Piştikten sonra ocak kapatılır ve içerisine zeytinyağı ilave edilir.
9. Sebzeler iyice ezilir ya da blender ile çorba kıvamına getirilir.
10. Çorbayı pürüzsüz yapmazsanız bebekler için daha uygun olacaktır.
11. Blender yerine ezmeyi de tercih edebilirsiniz.
12. Başka bir tencereye un alınır ve kavrulur kavrulan una tereyağ eklenir ve karıştırılır.
13. Topaklanmaması için çırpma teli ile sürekli karıştırmak faydalı olacaktır.
14. İçerisine su eklenir ve tekrar karıştırılır.
15. Pürüzsüz bir kıvam alınca süzülen mercimek içine eklenir ve bir taşım kaynatılır.
16. Kaynayınca kısık ateşte kıvam alması için beş dakika daha bekletilir ve altı kapatılır ve kuru nane eklenerek karıştırılır. Ilık servis edilir. Afiyet olsun.

Dikkat edilecek hususlar;
*Mercimek için bebeğin 8 ayını doldurmasını beklemek ve sarı ve yeşil mercimekten önce kırmızı mercimeği tattırmak.
* Bebek öğünlerinin sade ve lezzetli olmasına özen göstermek.
* Ek gıdayı gündüz vakitlerinde vermek.
* Bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn tarafından tadılıp her hangi bir bozukluk olmadığına dikkat etmek.
* Her yeni gıdayı harman yapmadan önce tek tek tattırmak, alerjik reaksiyon olup olmadığını gözlemlemek.
* 3 gün kuralına uygun olarak ve aşamalı olarak (çay kaşığı- tatlı kaşığı – yemek kaşığı) devam etmek.
* Ek gıda sonrasında bir kaç tatlı kaşığı kaynamış ılımış su vermek.
* Besinleri pişirirken buharda pişirme metodu kullanılmak.
* Elden geldikçe blw usulünü uygulamak.
* Bebeğin aç olduğu an ek gıda vermek.
* Biberon yerine yumuşak uçlu kaşık kullanmak.
* Bebeğin ayına uygun gıdalar seçmek. (Balkabağı, kabak, patates, havuç, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, kayısı, üzüm, tatlı erik gibi)
* Alerji potansiyeli yüksek ve bebeğin ayına uygun olmayan gıdalardan uzak durmak. (Domates, çilek, kivi, karnabahar, patlıcan, ıspanak… gibi)
* Bebeği rahatsız edecek ve şişkinlik gaz gibi problemlere sebep olacak gıdalardan uzak durmak. ( Portakal, mandalina, karpuz… gibi)
* 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara dikkat etmek. ( Yumurta beyazı, bal, bakla… gibi)
* Bebek öğünlerinde tuz ve şeker kullanmamak. Bunun yerine pekmez ve meyvelerden destek almak.
* Kullanılacak meyve ve sebzelerin olgun, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine dikkat etmek.
* Blender kullanmamak bunun yerine çatal veya cam rende ile besinleri pütürlü şekilde sunmak.
* Besinleri ılık olarak yedirmek. Isıtma-soğutma işlemi için sıcak-soğuk suda bekletme tekniği kullanmak.
* Bebek gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan uzak durmak.
* Ev yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat etmek.
* Dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat etmek.
* Tahılları seçerken tam tahıl kullanmak. (Tam pirinç unu, tam buğday unu… gibi)
* Kuruyemişlerden bu dönemde uzak durmak. (Ceviz bazı doktorlarca 6. ay için uygun görülmektedir. )
* 6. ayı tamamlayınca öğünleri daha lezzetli hale getirmek için onay verilen hafif baharatlardan ve yeşil otlardan yararlanmak. (Nane, kekik, taze yeşil otlar… gibi. )
* Bu bilgilerin tıbbi nitelik taşımadığını, her bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini göz ardı etmemenin önemli olduğunu unutmamak.

Elmalı Bebe Mercimek Çorbası +8 Ay Tarifi Fotoğraflı Yapılışı