En İyi Çilekli Pasta

  • 8-10 Kişilik
  • 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

En İyi Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için (20 cm lik kalıp için)

  • 4 adet yumurta
  • 120 gram şeker (8 yemekkaşığı)
  • 104 gram un (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
  • 24 gram mısır nişastası (1.5 yemek kaşığı)
  • Yarım paket kabartma tozu

Kakaolu yapmak isterseniz (20 cm kalıp):

  • 64 gram un (4 yemek kaşığı)
  • 40 gram kakao (1/2 (yarım) su bardağı)
  • 24 gram mısır nişastası (1.5 yemek kaşığı)

23-24 cm kalıp için malzemeler ;

  • 6 adet yumurta
  • 180 gram şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
  • 156 gram un (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
  • 36 gram mısır nişastası (2.5 yemek kaşığı)
  • 1 paket kabartma tozu

Kakaolu için;

  • 96 gram un (2/3 su bardağı)
  • 60 gram kakao (1/2 (yarım) su bardağı)
  • 36 gram mısır nişastası (2.5 yemek kaşığı)

Krema için;

  • 600ml süt (3 su bardağı)
  • 100 gram şeker ( 1/2 (yarım) su bardağı)
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişasta (30 gr)
  • 2 yemek kaşığı un (30 gr)
  • 1 paket vanilin veya 1 adet vanilya cubuğu veya 1 çay kaşığı vanilya esansı
  • 1/2 (yarım) kutu krema (100 ml)
  • 20-30 adet çilek

Kaplamak için;

  • Artan krema + 100 ml krema
  • 4-5 adet çilek (yarı yarıya kesilmiş)

En İyi Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya yapılışı için; bu tarifte tartı kullanarak gram ile yapmanızı öneririm. Yumurtaları şeker ile yüksek devirde 7-8 dk çırpın. Bazen süre 10 dk yi bulabiliyor. Kıvamı hafif katılaşmış iyice beyazlamış olmalı.
  2. Un nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp eleyıp 2 seferde ilave edin. Eğer kakaolu yapacaksanız bu aşamada kakaoyu da katın.
  3. Elenmiş kuru malzemeleri yumurta-şeker karışımına spatula ile yukarıdan aşağı yedirin. Havayı söndürmemeye dikkat edin.
  4. Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin ve hamuru içine alın.
  5. 180 derece sıcak fırında 35-45 dk pişirin. Süre hem kalıp boyutuna bağlı hem fırınınıza o yüzden fırından almadan kürdan ile test edin. Kuru ise hazır demektir.
  6. Fırından alınca 10-15 dk sonra dilerseniz kalıbı ters çevirip ızgara üzerinde soğutabilirsiniz. Bu çökme riskini azaltır.
  7. Soğuduğunda ince bir bıçak ile kalıbın kenarlarından ayırın.
  8. Tabandaki kağıdı yavaşça çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  9. Krema yapılışı için; sütü kaynama noktasına getirin. Yumurta sarılarını şeker ve vanilin ile çırpın. Un ve nişasta ekleyıp tekrar çırpın. Kıvamı katı olacak korkmayın.
  10. Sütten 1 kepçe yumurtalara ilave edip hızlıca çırpın (adı temperleme olan bu işlemin sayesinde ısıyı dengelemiş olur yumurtanızı pişirmezsiniz) ve karıştırarak bu karışımı süt olan tencereye geri boşaltın.
  11. Kısık ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırın. Ateşten alıp devamlı karıştırıp biraz soğutun ve üzerine yapışık bir şekilde strech yerleştirip tamamen soğutun. Bu kabuk bağlamaması içindir.
  12. Kremayı çırpın(100 ml) ve spatula yardımı ile soğumuş karışıma ekleyin.
  13. Pandispanyayı 3e bolu kat kat krema ve çilek ile birleştirin. Üzeri için kalan krema ve yarım kutu kremayı çırpın. Pastayı ince tabaka olacak şekilde sıvayın. Çilek ile süsleyip 1 gece buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.

En İyi Çilekli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta
En İyi Çilekli Pasta

4.7 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En İyi Çilekli Pasta 18.11.2022 10:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.11.2022 10:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kütük Pasta Tarifi

Kütük Pasta

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
En Kolayından Muzlu Milföy Pasta (Videolu) Tarifi

En Kolayından Muzlu Milföy Pasta (Videolu)

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pamuk Pasta Tarifi

Pamuk Pasta

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta Tarifi

Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Pamuk Pasta (En Hafif Pasta) Tarifi

Pamuk Pasta (En Hafif Pasta)

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Amonyaklı Pasta Tarifi

Amonyaklı Pasta

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet) Tarifi

Havuçlu Pancar Tarator (Muhteşem Lezzet)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Soslu Tavuk Yemeği Tarifi

Soslu Tavuk Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çikolata Dolgulu Çörek Tarifi

Çikolata Dolgulu Çörek

6-8 kişilik, 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin Tarifi

Hamsi Pilavı Birde Böyle Deneyin

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Tortellini Tarifi

Patatesli Tortellini

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
2018 Yılının En İyi Tatlı Tarifleri Tarifi
2018 Yılının En İyi Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tariflerinin mutluluk kaynağı kek ve tatlı tarifleri bölümüne hoş geldiniz! 2018 yılında en…

En İyi Protein Tozu Hangisi? Tarifi
En İyi Protein Tozu Hangisi?

En İyi Protein Tozu Markaları ve Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan takviye…

En İyi Elektrik Süpürgesi Hangisi? Tarifi
En İyi Elektrik Süpürgesi Hangisi?

En İyi Elektrikli Süpürgeler: Kusursuz Temizlik! Elektrik süpürgesi, ortamdaki kiri ve tozu temizler. Evin temizliği…

En İyi Türk Kahvesi Makineleri Tarifi
En İyi Türk Kahvesi Makineleri

En Popüler Türk Kahve Makineleri Türk kahvesi makinesi, artık her evde kullanılan bir ürün haline…

En İyi Robot Süpürge Hangisi? Tarifi
En İyi Robot Süpürge Hangisi?

En İyi Robot Süpürge Markaları Robot süpürge, yorulmadan ve kolayca ev temizliği yapmanızı sağlar. Evde…

En İyi Ütü Markası Hangisi? Tarifi
En İyi Ütü Markası Hangisi?

En Popüler ve İyi Ütü Markaları Kıyafetlerin kumaşında oluşan kırışıklığı gidermek ve daha özenli görünmek…

Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Tarifi
Fritöz Nedir? Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar?

Fritöz: Çıtır Kızartmaların Lezzet Sırrı! Fritöz, günümüzde pek çok evin mutfağında yer alan küçük ev…

Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır? Tarifi
Blender Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? Neler Yapılır?

Blender: Mutfakta Zaman Kazandıran Yardımcı Teknolojinin geldiği son noktada, mutfakta zaman geçiren kişilerin işlerini kolaylaştıran…

Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası Tarifi
Karnıyarık Otu Tozu Nasıl Kullanılır, Ne İşe Yarar? 7 Faydası

Karnıyarık Otu Tozu: Glutensiz Lif Deposu! Sağlıklı beslenmek ve hastalıklardan uzak bir yaşam sürmek adına…

Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya Ne İyi Gelir? 6 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Herpes Zoster - Zona Nasıl Geçer? Cildinizde meydana gelen ufak bir kaşıntı, diğer bölgelere de…

Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi Tarifi
Derideki Su Toplaması Nasıl Geçer? 4 Doğal Tedavi

Ciltteki Su Toplamasına İyi Gelen Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen tahriş ve yaraları iyileştirmek için…

1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
1 Haftada 7 Kilo Verdiren Diyet Listesi

7 Günde 7 Kilo Vermem Lazım! Ne Yapmalıyım? Ayna karşısına geçtiğinizde fazla kilolardan rahatsızlık duyuyorsanız…

Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir Tarifi
Mantının Yanında En İyi Giden Videolu 10 Fikir

Mantının Yanına Ne Yemek Yapabilirim? Mantı, Eski Türk yemeklerinden biridir ve günümüzde pek çok şekilde…

İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023 Tarifi
İzmir Kahvaltı Mekanları: En İyi 21 Tavsiye 2023

İzmir'de Günaydın Demenin En Lezzetli 21 Yolu Birlikte, İzmir'in körfez manzarası ve enfes kordon esintisi…

Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek Tarifi
Yağ Bezesi (Lipom) Nasıl Geçer? 6 Doğal Destek

İyi Huylu Yağ Bezesi (Lipom) Evde Nasıl Geçer? Tıp dilinde lipom adıyla bilinen yağ bezeleri,…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? 10 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek Tarifi
Dolamaya Ne İyi Gelir? Evde 7 Bitkisel Destek

Dolama (Pronişi) Bitkisel Tedavilerle Nasıl Geçer? Staphylococcus isimli bir bakterinin neden olduğu dolamanın tedavisine erken…

Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif Tarifi
Bonfile Nasıl Pişirilir? En İyi Püf Noktaları, 10 Tarif

Bonfile Pişirmenin Sırları: Başka Yerde Yok! Yumuşacık, sulu sulu, dışı kızarmış bonfile etine kim hayır…

Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 12 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri Her sene yılbaşından sonra bir sonraki özel gün için geri…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Gününe Özel Evde Sofra Hazırlığı 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik…

Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite Tarifi
Sevgililer Günü Programları: En Romantik 6 Aktivite

14 Şubat Sevgililer Günü Ne Yapılır? Sevgililer günü etkinlikleri mi arıyorsunuz? 14 Şubat'a özel hafızalarınızda…

Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı Tarifi
Sevgililer Günü Nedir, Ne Zaman? Hikayesi, Anlamı

14 Şubat Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 10 Şık Restoran & Mekan

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler Tarifi
Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkekler İçin Fikirler

14 Şubat Sevgililer Gününe Özel Hediyeler Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine kartlar…

Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu! Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Kısa, Anlamlı, Aşk Dolu!

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 11 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü için geri sayım başladı.…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Tarifler Geri
Videolar Geri