En İyi Çilekli Pasta

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 8-10 Kişilik
  • 2 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

En İyi Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için (20 cm lik kalıp için)

  • 4 adet yumurta
  • 120 gram şeker (8 yemekkaşığı)
  • 104 gram un (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
  • 24 gram mısır nişastası (1.5 yemek kaşığı)
  • Yarım paket kabartma tozu

Kakaolu yapmak isterseniz (20 cm kalıp):

  • 64 gram un (4 yemek kaşığı)
  • 40 gram kakao (1/2 (yarım) su bardağı)
  • 24 gram mısır nişastası (1.5 yemek kaşığı)

23-24 cm kalıp için malzemeler ;

  • 6 adet yumurta
  • 180 gram şeker (1 su bardağından 2 parmak eksik)
  • 156 gram un (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı)
  • 36 gram mısır nişastası (2.5 yemek kaşığı)
  • 1 paket kabartma tozu

Kakaolu için;

  • 96 gram un (2/3 su bardağı)
  • 60 gram kakao (1/2 (yarım) su bardağı)
  • 36 gram mısır nişastası (2.5 yemek kaşığı)

Krema için;

  • 600ml süt (3 su bardağı)
  • 100 gram şeker ( 1/2 (yarım) su bardağı)
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı mısır nişasta (30 gr)
  • 2 yemek kaşığı un (30 gr)
  • 1 paket vanilin veya 1 adet vanilya cubuğu veya 1 çay kaşığı vanilya esansı
  • 1/2 (yarım) kutu krema (100 ml)
  • 20-30 adet çilek

Kaplamak için;

  • Artan krema + 100 ml krema
  • 4-5 adet çilek (yarı yarıya kesilmiş)

En İyi Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pandispanya yapılışı için; bu tarifte tartı kullanarak gram ile yapmanızı öneririm. Yumurtaları şeker ile yüksek devirde 7-8 dk çırpın. Bazen süre 10 dk yi bulabiliyor. Kıvamı hafif katılaşmış iyice beyazlamış olmalı.
  2. Un nişasta ve kabartma tozunu karıştırıp eleyıp 2 seferde ilave edin. Eğer kakaolu yapacaksanız bu aşamada kakaoyu da katın.
  3. Elenmiş kuru malzemeleri yumurta-şeker karışımına spatula ile yukarıdan aşağı yedirin. Havayı söndürmemeye dikkat edin.
  4. Kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin ve hamuru içine alın.
  5. 180 derece sıcak fırında 35-45 dk pişirin. Süre hem kalıp boyutuna bağlı hem fırınınıza o yüzden fırından almadan kürdan ile test edin. Kuru ise hazır demektir.
  6. Fırından alınca 10-15 dk sonra dilerseniz kalıbı ters çevirip ızgara üzerinde soğutabilirsiniz. Bu çökme riskini azaltır.
  7. Soğuduğunda ince bir bıçak ile kalıbın kenarlarından ayırın.
  8. Tabandaki kağıdı yavaşça çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın.
  9. Krema yapılışı için; sütü kaynama noktasına getirin. Yumurta sarılarını şeker ve vanilin ile çırpın. Un ve nişasta ekleyıp tekrar çırpın. Kıvamı katı olacak korkmayın.
  10. Sütten 1 kepçe yumurtalara ilave edip hızlıca çırpın (adı temperleme olan bu işlemin sayesinde ısıyı dengelemiş olur yumurtanızı pişirmezsiniz) ve karıştırarak bu karışımı süt olan tencereye geri boşaltın.
  11. Kısık ateşte devamlı karıştırarak kıvam aldırın. Ateşten alıp devamlı karıştırıp biraz soğutun ve üzerine yapışık bir şekilde strech yerleştirip tamamen soğutun. Bu kabuk bağlamaması içindir.
  12. Kremayı çırpın(100 ml) ve spatula yardımı ile soğumuş karışıma ekleyin.
  13. Pandispanyayı 3e bolu kat kat krema ve çilek ile birleştirin. Üzeri için kalan krema ve yarım kutu kremayı çırpın. Pastayı ince tabaka olacak şekilde sıvayın. Çilek ile süsleyip 1 gece buzdolabında soğutun. Afiyet olsun.

En İyi Çilekli Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

En İyi Çilekli Pasta 18.11.2022 10:55 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.11.2022 10:57 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
18. Gün İftar Menüsü

Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta Tarifi

Borcamda Tam 15 Kişilik Çilekli Hafif Pasta

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kahveli Pasta Tarifi

Kahveli Pasta

10-12 kişilik, 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Çilekli Yaş Pasta Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Ispanaklı Çilekli Pasta Tarifi

Ispanaklı Çilekli Pasta

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
En Kolay Medovik Pasta (Marlenka) Tarifi

En Kolay Medovik Pasta (Marlenka)

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Çilekli Cheesecake Tarifi

Çilekli Cheesecake

10-12 kişilik, 35dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Eli Böğründe Tarifi

Eli Böğründe

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Piliç Topkapı Tarifi

Piliç Topkapı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Meşhur Münver Tatlısı Tarifi

Meşhur Münver Tatlısı

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kıymalı Kuskus Tarifi

Kıymalı Kuskus

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Bazlama Tarifi

Patatesli Bazlama

8-10 kişilik, 1 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
2018 Yılının En İyi Tatlı Tarifleri Tarifi
2018 Yılının En İyi Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tariflerinin mutluluk kaynağı kek ve tatlı tarifleri bölümüne hoş geldiniz! 2018 yılında en…

En İyi Protein Tozu Hangisi? Tarifi
En İyi Protein Tozu Hangisi?

En İyi Protein Tozu Markaları ve Özellikleri Protein tozu, yüksek protein içeriğine sahip olan takviye…

En İyi Ütü Markası Hangisi? Tarifi
En İyi Ütü Markası Hangisi?

En Popüler ve İyi Ütü Markaları Kıyafetlerin kumaşında oluşan kırışıklığı gidermek ve daha özenli görünmek…

En İyi Mutfak Robotu Önerileri Tarifi
En İyi Mutfak Robotu Önerileri

En İyi Mutfak Robotu Hangisi? Mutfak robotu, birçok fonksiyonu ile en gerekli eşyalardan bir tanesidir.…

En İyi Elektrik Süpürgesi Hangisi? Tarifi
En İyi Elektrik Süpürgesi Hangisi?

En İyi Elektrikli Süpürgeler: Kusursuz Temizlik! Elektrik süpürgesi, ortamdaki kiri ve tozu temizler. Evin temizliği…

Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Üsküdar En İyi 8 Kahvaltı Mekanı

Üsküdar'da Nerede Kahvaltı Yapılır? Üsküdar İstanbul Anadolu Yakası'nda bulunan bir ilçedir. Şehrin tarihi ilçelerinden biri…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu? Tarifi
Sahura Kalkmadan Oruç Tutulur Mu? Kabul Olur Mu?

Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…

Tarifler Geri
Videolar Geri