Enfes Dereotlu Poğaçalarım - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Enfes Dereotlu Poğaçalarım Tarifi İçin Malzemeler

125 gr tereyağ
2 yumurta
1 çay bardağı süt/yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 damla sirke (opsiyonel)
250 gr beyaz/süzme peynir
1 tutam dereotu
1. 5 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzerine;

Susam

Enfes Dereotlu Poğaçalarım Tarifi Nasıl Yapılır?

Hani herkesin acil misafir geldiğinde yaptığı kolay bir poğaça tarifi vardır ya işte ‘Dereotlu Poğaça’ da benim için tam olarak öyle. Bu tarifi oluşturana kadar çok fazla poğaça tarifi denedim ama sonunda kendi muhteşem poğaça tarifimi oluşturdum. Şimdiye kadar beni hiç yanıltmadı. Ben de bu tarifimi sizlerle paylaşmaya karar verdim. Hadi o halde kolay gelsin 😉

İlk olarak oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını, sütü/yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu (isterseniz sirke de koyup daha kıyır kıyır olmasını sağlayabilirsiniz) .
1 yumurtanın tamamını, 1 tanesinin ise sadece beyazını kullanıyoruz. Sarısını ise daha sonra poğaçaların üzerlerine sürmek için kullanacağız.
Hamur yoğurabileceğimiz bir kaba alıp elimizle bir güzel karıştırıyoruz (tereyağını elimizle tamamen ezmeye çalışalım).
Ardından rendelenmiş peyniri (ezine veya süzme peynir de çok yakışıyor😉) ve ince ince kıyılmış dereotunu ekleyip hepsini tekrar karıştırıyoruz.
Son olarak kabartma tozunu da ekleyip unu kontrollü bir şekilde (bir kaşık yardımıyla azar azar) koyarak yoğuruyoruz.
Hamur ele yapışmayacak kıvama geldiyse hamur yoğurma işimiz bitti demektir.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak istediniz gibi şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz (Bu hamurdan 2 tepsi poğaça çıkıyor).
Daha önceden ayırdığımız 1 yumurta sarısını poğaçalarımızın üzerine sürüyoruz (İsterseniz üzerlerine susam da dökebilirsiniz).
Poğaçaları önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verip alt-üst nar gibi kızarana kadar bekliyoruz.
Poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun.

Enfes Dereotlu Poğaçalarım Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.