Erik Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Erik Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

400 gram un
160 gram margarin/tereyağı (Yumuşak)
160 gram şeker
1 kahve kaşığı kabartma tozu
4 çay kaşığı vanilya şekeri
2 yumurta

Üzeri İçin;

1 kg mor erik

En Üstü İçin;

300 gram un
200 gram şeker
200gram margarin/tereyağı (Yumuşak)
1 kahve kaşığı tarçın

Erik Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru elimizle yoğuruyoruz ele yapışmayan hafif sert bir hamur elde ediyoruz. Streç filme koyup buzdolabında 30 dakika bekletiyoruz.
Bekleme sürecinde erikleri güzelce yıkayıp yarımlıyoruz, çekirdekleri de çıkarıyoruz.
En üstüne gelen kırıntı hamuru da ellerimizle yoğuruyoruz, kırıntı haline gelecek.
30 dakika geçtikten sonra hamurumuzu alıp, önceden yağlanmış kalıbımıza elimizle bastırarak yerleştiriyoruz.
Yarımladığımız erikleri üzerine yerleştiriyoruz.
Kırıntı hamurumuzu da üzerine döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede, alt üst ayarda 10 dk pişiriyoruz, sonra 50 dk 150 derecede pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra kesip afiyetle yiyoruz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!.

Erik Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.