- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erzurum-usulu-kitir-helva/
Erzurum Usulü Kıtır Helva Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı şeker (azaltıp çoğaltabilirsiniz kendi zevkinize göre)
Çok güzel oldu artık sık sık yapıyorum çay demlenene kadar hazır oluyor teşekkürler :)
Şeker yerine bal koysak acaba olur mu?
Çocukluğumdan bir lezzet Erzurumlu komşumuz yapardı kandil ve iftar akşamlarının vazgeçilmezi bir içinde yatsın görünce çocukluğum geldi.Hemen yaptım harika oldu iftarda yiyeceğiz ins
Çok güzel oldu artık sık sık yapıyorum çay demlenene kadar hazır oluyor teşekkürler :)
yıllar önce yediğim bir tarlıydı uzun arayışlar sonrası sizde gördüm çok sevindim. ilk fırsatta deneyeceğim
Yapması biraz daha emek istiyor. Ben biraz daha az tutuyorum yağı bu kadar sıvı olmuyor. Bir de şeker ekledikten sonra biraz daha karıştırıyorum. Piştikten sonra yemesi keyifli oluyor. Erzurum’un şahane tatlarından.
Çok kavrulması gerektiği için kol yorucu ama tadına değer :) aslında sıvı olmadı hava sıcak olduğu için yağını saldı :) dolaba koyunca toparlandı. Keserek yedik yine :)
Rica ederim kübra hnm umarım sizde yapıp afiyetle yersiniz. Hayrlı geceler :)
elanur hanim ellerinize saglik cok sevdigim bi helva paylastiginiz için teşekkür ederim:)
nefis