Ev Usulü Tavuk Dürüm - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ev Usulü Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
3-4 su bardağı un (hamurumuz yumuşak bir hamur olacak)
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker

İç harcı marinesi için;

Tavuk göğsü
Sıvıyağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz, kırmızı toz biber, karabiber, kırmızı biber, kekik
İsteğe bağlı olarak
Patates kızartması
Yeşillikler

Ev Usulü Tavuk Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk etimizi jülyen doğrayalım.
Bir kaba marine malzemelerimizi alalım ,tavuk etimizi ekleyip karıştıralım.
Bir saat dolapta bekletelim.
Daha sonra ayrı bir kaba süt, maya, su ve şekerimizi ekleyip karıştıralım.
Üzerine unumuzu yavaşça ekleyelim.
Tuzumuzu ekleyip yoğuralım.
Cıvık olmayacak yumuşak bir hamur elde edelim üzerini streçleyip 30 dk. Gelmesini bekleyelim.
Daha sonra yoğurup bezelere ayırıp ince açalım çok aşırı ince olmasın.
Yapıştırmayan ısıtılmış tavamıza açtığımız hamurumuzu koyalım.
Arkalı önlü çok kurutmadan pişirelim.
Bir bez ile örtelim pişen lavaşlarımızı yumuşak kalsınlar 🌺lavaşımız hazır 🌺.
Dolaptan tavuklarımızı alıp tavamızda kızartalım.
Lavaşımızın arasına tavuk, patates kızartması ve yeşilliklerimizi koyup saralım.
Ben en sonunda biraz da tost makinesinde bastırıyorum güzel oluyor. Afiyet olsun 🌺🌺🌺.

Ev Usulü Tavuk Dürüm Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.