- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ev-yapimi-cheese-burger/
Ev Yapımı Cheese Burger Tarifi İçin Malzemeler
Tangzhong harcı malzemeleri ;
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı su
- 5 yemek kaşığı süt
Maya malzemeleri ;
- 1 yemek kaşığı instant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 50 gram ılık su
Hamur malzemeleri ;
- 400 gram un
- 1 adet yumurta
- 100 gram süt
- 1,5 yemek kaşığı tuz
- 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- Tangzhong harcı (önceden hazırladığımız)
- Maya karışımı (önceden hazırladığımız)
Hamburger ekmeğinin üzerine sürmek için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 yemek kaşığı süt
- Susam
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Karamelize soğan malzemeleri;
- 2 adet orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 fincan su
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Köfte harcı için malzemeler;
- 500 gram kıyma ( dana döş-tek çekim)
- Tuz ve karabiber
Diğer hamburger malzemeleri;
- Marul
- Kornişon turşusu
- Hamburger sosu
- Ketçap
- Mayonez
- Cheddar peyniri
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.