• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 2-4 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 25dk Pişirme

Ev Yoğurdu Mayalama Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kilo inek sütü
  • 2 -3 kaşık ev yoğurdu yoksa hazır köy yoğurdu.

Ev Yoğurdu Mayalama Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba yoğurt yapmayı herkes bilir diye düşünürken bilmeyen bir arkadaşım olduğunu öğrendim. Demek ki yapmayan arkadaşlar var. Olsun dedim ona gösterirken sizlere de
yardımcı olabilmek için fotoğrafladım.
3 kilo sütümüzü büyükçe bir tencereye koyuyoruz. Aldığımız gibi ocağa koymak tutması için en uygun olanı. Çünkü gelene kadar zaten bir süre geçiyor. Bir kaç saat buzdolabında bekletebiliriz. Bir gün beklemez. Süt de verimini kaybeder. (Yani benim bilgim bu şekilde) Sütü kaynatmaya başlıyoruz. Bir taşım derler ya yani taşma kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz. Taşırmadan karıştırıp söndürebilirsiniz. Soğumaya bırakıyoruz. Kaymağını sevmiyorsanız arada karıştırırken yağını üzerinden alın. (Ama çocuklar kaymağını yesin vitamin olur ne güzel. ) Serçe parmağımızla ısısına bakıyoruz. Parmağımız yanmaması ve çok da soğumaması gerekiyor. Ilık olacak. Hemen yoğurdu mayalıyacağımız kaba alıyoruz. (Tavsiyelerim var mesela bir kiloluk cam kavanozlar da olur. Kaşık girince sulanmaz her açtığımız taptaze kalıp gibi olur. Ben plastik yoğurt kabında yaptım artanı da yarım litrelik cam kavanoza koydum hızlı tüketiyoruz diye. )Mayalama kabımızda süte tahta kaşıkla ama sadece tahta kaşıkla yoğurdumuzdan ekleyip hafifçe karıştırır gibi yapıyoruz. Ağzını kapatıp sofra bezi ile (yazın gerek olmuyor zaten hava sıcak ) örtüyoruz. (Yine bir önerim sütümüz sıcak olursa buharlaşma olur kapağa gelen buhar malesef yoğurdumuza üzerinde su olarak döner. Bu yüzden süt ılık olsun buharı az çıkmalı ) Önce bir temiz havlu sonra kapak da olabilir. Her türlü kurtarırız. 😉Kenara dediğim gibi yada kapalı alan olduğu için fırının içinde 7 en fazla 8 _9 saat bekletin. Ardından bir kokusuna bakın miss. Buzdolabında saklayabilirsiniz artık yemeğe hazırdır. Afiyet olsun!.
Not; yoğurt karıştırırken bir adet küp şeker de koyabilirsiniz. Yoğurt tadı ekşimez.

Ev Yoğurdu Mayalama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yoğurdu Mayalama 09.11.2016 23:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.11.2016 23:35 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Ev Yoğurdu (Videolu) Tarifi

Püf Noktalarıyla Tam Kıvamında Ev Yoğurdu (Videolu)

2-4 kişilik, 4 saat ve üzeri Hazırlık, 15dk Pişirme
Evde Mis Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi

Evde Mis Gibi Yoğurt Mayalama

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Ev Yoğurdu Yapılışı Tarifi

Ev Yoğurdu Yapılışı

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ev Yoğurdu Tarifi

Ev Yoğurdu

10-12 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurt Mayalama Tarifi

Yoğurt Mayalama

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi

Taş Gibi Ev Yoğurdu

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Evde Kolay Peynir Yapımı (Doğal, Mis Gibi) Tarifi

Evde Kolay Peynir Yapımı (Doğal, Mis Gibi)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt Tarifi

Ev Yapımı Taş Gibi Yoğurt

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Yoğurt Mayalama (İlk Deneyim) Tarifi

Yoğurt Mayalama (İlk Deneyim)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kuskus Mantısı Tarifi

Kuskus Mantısı

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kıymalı Kabak Sıyırma Tarifi

Kıymalı Kabak Sıyırma

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pembiş Kurabiye ( Gıda Boyası Yok ) Tarifi

Pembiş Kurabiye ( Gıda Boyası Yok )

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak Tarifi

Fırında Kaşarlı Yumurtalı Ispanak

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Labneli Kayısı Tarifi

Labneli Kayısı

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurdun Cildinizi Yenileyecek 8 Faydası Tarifi
Yoğurdun Cildinizi Yenileyecek 8 Faydası

Doğal Bakım Ürünü Yoğurdun Cilde Faydaları Yoğurtta yer alan protein, kalsiyum, D vitamini ve probiyotikler…

Yoğurdun Faydaları, Suyunun Faydaları, Yoğurt Yemenin Faydaları Tarifi
Yoğurdun Faydaları, Suyunun Faydaları, Yoğurt Yemenin Faydaları

Neden Daha Çok Yoğurt Tüketmeliyiz? Sizlere çok faydalı bir yazı ile geldik. Gün içinde bir…

Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik! Tarifi
Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik!

Sarımsaklı Süt Neye İyi Gelir? Sarımsaklı süt astımdan kalp sorunlarına kadar birçok rahatsızlığa iyi gelen…

Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif Tarifi
Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif

Bu listede genelde dışarıdan satın alarak, tariflerimizde malzeme olarak kullandığımız ürünleri ya da öğün olarak…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Evde Milkshake Yapımı: En Kolay 18 Farklı Tarif Tarifi
Evde Milkshake Yapımı: En Kolay 18 Farklı Tarif

Keyifli sohbetlerin arasında kaynayıp, hatırladığımızda erimiş halini bulduğumuz dondurmalara benzeyen bir içecek var ki içen…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Karadut Özü Faydaları, Neye İyi Gelir? Karadut özü, sağlık açısından pek çok fayda sağlayan, yoğun…

Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Kozalak Macunu Faydaları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

Kozalak Macunu Faydaları, Neye İyi Gelir? Doğal ve geleneksel bir sağlık iksiri olarak binlerce yıldır…

E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
E Vitamini Faydaları, Cilde Faydaları, Ne İşe Yarar?

E Vitamini Faydaları Nelerdir? Günlük yaşamımızda sağlığımızı sürdürebilmek adına pek çok vitamin ve mineralden faydalanırız.…

Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Tarifi
Kreatinin Nedir? Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği

Kreatinin Düşüklüğü ve Yüksekliği Kreatinin, vücutta kasların enerji üretim sürecinde kullanılan kreatin fosfatın yıkımı sonucu…

Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır? Tarifi
Fırın Camı Nasıl Çıkarılır ve Takılır?

Fırın Camı: Çıkarma, Takma ve Yapıştırma Yüksek ısıya dayanıklı yapıda üretilen fırın camları, uzun süreli…

Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Çeşitleri: Kullanımı ve Özellikleri

Kek Kalıbı Çeşitleri Birbirinden lezzetli kek tariflerini özenli ve iştah açıcı bir sunumla servis etmek…

Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler Tarifi
Magnezyum Nelerde Var? Magnezyum İçeren Besinler

Magnezyum Hangi Besinlerde Bulunur? En çok magnezyum içeren besinler arasında; kabak çekirdeği, badem, ay çekirdeği,…

Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri Tarifi
Kek Kalıbı Modelleri: Kullanımı ve Özellikleri

En Çok Tercih Edilen Kek Kalıbı Modelleri Kek kalıbı modelleri, birbirinden lezzetli kek ve pasta…

Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı Tarifi
Kahve Makinesi Çeşitleri: Özellikleri, Kullanımı

Kahve Makinesi Modelleri ve Çeşitleri Kahve sevenlerin lezzetli kahveleri tatması ve hazırlaması için üretilen kahve…

Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur? Tarifi
Melatonin Nedir? Nelerde Bulunur?

Melatonin Nedir? Faydaları Melatonin, uykuya geçiş sürecini hızlandıran ve uyku kalitesini iyileştiren doğal hormonlardan biridir.…

Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Protein Tozunun Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Protein Tozu Neye İyi Gelir? Protein tozu, kas protein sentezini uyararak kas kütlesinin artmasına ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri