Evde Tavuk Kokoreç - Nefis Yemek Tarifleri

yemekelebegi 5.456 Takipçi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Evde Tavuk Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo tavuk kalça şiş
2 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı acısız kırmızı biber
2 yeşil biber
2 domates
1 su bardağı domates püresi
Sıvıyağ

Kızartmak için;

Az sıvı yağ
2 ekmek

Evde Tavuk Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk yıkanır, süzülür, iyice süzülünce tavaya fazla olmayacak şekilde sıvı yağ alınır.
Yağ kızınca hafif tuz ve karabiber serptiğimiz tavuklar arkalı önlü kızartılır.
Tavuk kızarırken baharat ve tuz karışımı hazırlanır.
Kızaran tavuklar sıcakken dilimlenip baharatlı karışımın üzerine dökülür, iyice karıştırılır.
Ayrı bir yerde biber, domates ve sıvı yağ alınıp sotelenir, sonra domates püresi eklenir içine baharatladığımız tavuklu harç dökülüp karıştırılır.
Tuz eksikse katılır ,değilse katılmaz ekmeğin içi alınıp yemeğin sosuna bulanıp içine tavuklu harç koyulup kapatılır ve servis edilir.

Evde Tavuk Kokoreç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.