Farklı Yöntemlerle Demirhindi Şerbeti - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Farklı Yöntemlerle Demirhindi Şerbeti Tarifi İçin Malzemeler

250 gr demirhindi ( vakumlanmış)
2 kök kuru zencefil
1 cubuk tarçın
5 tane karanfil

Farklı Yöntemlerle Demirhindi Şerbeti Tarifi Nasıl Yapılır?

Ramazanın vazgeçilmez lezzeti ama kışın da bağışıklık sistemini kuvvetlendiren, yazın harareti alan harika bir şerbet. Yani ben yaz kış evden eksik etmiyorum. Ayrıca ismi gibi demir eksikliklerinede çok iyi geliyor. Hazır meyve sularının zararını biliyoruz hepimiz. çok iyi bir alternatif. İşte tarifim. Demirhindiyi akşamdan tencereye alın ve üstünü dört parmak geçecek kadar su koyup kapağını kapatın. Islanıp demirhindinin kendini bırakması gerekiyor. Ertesi gün diğer malzemeleri de içine koyup ocağın altını açıyoruz. Kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz. Bir saat altı kısık kaynaması gerekiyor. Bir saat dolduktan sonra altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Soğuyan şerbeti elekten süzeceğiz. İşte burası önemli az suyla ıslatıp kaynattığımız demirhindiyi suyla yavaş yavaş açacağız. Rengi güzel olmasını isterseniz vişne suyuyla açın. Yani açma işlemi şöyle demirhindiyi elimizle sıkıyoruz. Suyu süzülünce bir iki bardak vişne suyu veya suyun içine eleği boşaltıyoruz. Tekrar karıştırıyor ve elekten geçiriyoruz. Bu işlemi demirhindilerin kabuk gibi kalıncaya kadar devam ediyoruz. Ben bu tarifte şeker kullanmıyorum. Alternatif olarak ya hazırladığım vişne suyuyla açıyorum. Yada içine vişne reçeli ekleyip iyice karıştırıp sonra süzüyorum. ölçü yazmadım çünkü biz ekşi seviyoruz. Bazıları tatlı seviyor siz seyrelen şerbetin tadına bakıp karar verin. 5 lt yakın şerbet çıkıyor. Afiyet olsun.

Farklı Yöntemlerle Demirhindi Şerbeti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

zehra @zehraceylin

Şikayet Et

hanımlar benimde iliği çekti demirhini ilk defa duydum bunu buldum
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
esin yılmaz @esinankara

Şikayet Et

hayirli sabahlar
cok ilgimi cekti benim de ama demirhindinin bir fotografi da olsaydi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ayşenur Doğaner @Aysenur_Doganer
  
  Şikayet Et
  
  haklısınız esin hanım. başta malzemelerin fotoğraf ini çekmek aklıma gelmedi.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
@tugbabenli1986

Şikayet Et

ayşenur Hnm hayırlı sahurlar.bende ve çocuklarımda demir eksikliği oldugu icin ilgimi cekti serbetiniz fakat demirhindi nin ne olduğunu bilmiyorum yardımcı olursanız çok sevinirim şimdiden çok Tskler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- zehra @zehraceylin
  
  Şikayet Et
  
  baklagillerden, sıcak iklimlerde yetişen, boyu yaklaşık yirmi metre, çiçekleri dalların ucunda salkım durumunda olan, sarı ve kırmızı çiçekler açan, süs ve gölge ağacı olarak yol kenarlarına dikilen, kerestesinden de yararlanılan bir ağaç.
  bu ağacın yenilebilen meyvesi.
  bu ağacın meyvesinden yapılan, serinletici özelliği olan şerbeti.
  elisıkı, cimri, pinti.
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
- Ayşenur Doğaner @Aysenur_Doganer
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba tuba hanım. aktarlarda bulunuyor demirhindi sıkıştırılmış halde oluyor genelde. o şekilde almanızı tavsiye ederim daha kolay oluyor. Aslında demirhindi böyle kabuklu fıstık görünümlü içindeki bitkide ezilmiş hurma gibi görünüyor ve çok eksi. yapın ve bol bol için çok sifasini göreceksiniz inşallah
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce