- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/fincan-boregi/
Fincan Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 3 adet haşlanmış patates
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- Kızartmak için sıvı yağ
https://www.nefisyemektarifleri.com/fincan-boregi/
Yumurta ve tuz köpürene kadar çırpılır. Süt ilave edilir ve en son da rendelenip haşlanmış patatesler ilave edilir. İç malzeme hazırlanır. İlk yufka tezgahın üzerine yayılır ve karışımın bir kısmı yufkanın her yerine gelecek şeklide serpiştirilir. İkinci yufkada bu yufkanın üzerine konulur ve aynı işlem tekrarlanır. Sıra üçüncü yufkaya gelir ilk iki yufkanın üzerine konulur ama bu yufkanın yarısına karışım dökülür. Karışım tamamen bitmiş olur. Şimdi karışımın olmadığı tarafı karışım olan tarafa kapatmaya geldi. Yani yarım daire şeklinde yufka elde etmiş olacağız. Sıra kesme işleminde adını da aldığı üzere Türk kahvesi fincanı yardımı ile kesiyoruz. Çok yakın kesiyorum ki aralarda yufka çok kalmasın diye. Aralarda kalan yufkaları da israf etmiyoruz, onları da şekline göre kesip kızartıyoruz. Böreği fincan yardımı ile kesme işlemini bitirdikten sonra kızgın yağda kızartıyoruz ve böreğimiz ikrama hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bir Fincan Kahvenin 40 Yıl Hatırı Vardır Sözü Nereden Geliyor? Bir fincan kahve, eğer tek…
Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…
Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…
Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…
Doğanın Fincanda Sunduğu Şifa! Bitki Çaylarının Faydaları Üzerinizde biraz kırgınlık varsa, mevsim geçişlerinden de çok…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Böreği kizartmak yerine fırında pişirsek nasıl olur?
çok lezzetli bir börek :) ellerinize sağlık…
güzel görünüyor,elinize Saglik soğanlı kıymalıda güzel olur. merak ettigim kızartırken kenarları açılmıyor mı peki??
ben denedim çokk güzel oldu.tavsiye ederim.
Kesildikten sonra kalan parcalar ne olacak merak ettim.
kalan parçaları da kesip kızartıyoruz
Denedim agir ama cok doyurucuki ertesi gunde yesen tadi guzel ellerini ze saglk:)
peki fırında pişermi acaba
fırın da denemedim hiç bilemiyorum pişer mi
kızgın yağ da kızartırsanız çok yağ çekmez ve çok ağır olmaz
ellerinize sağlık.iç olarak sadece beyaz peynır kullansak olur mu acaba.
peynir ile hiç denemedim.patates yerine peynir kullanırsanız olabilir .
evet ben de denedim. kızartırken açılmadı tadı güzel oldu.biraz ağır oluyor haliyle yağda kızardığı için, tercihe göre denenebilir
Bende denedim çok güzel oldu. Yağ çekmiyor o yüzden ağır değil fincanla kesildiği için katlar yapışıyor. Bu yüzden kızartırken açılmıyor.
ellerinize sağlık afiyet olsun
bu bizim yöremize ait bizdede içine haşlanmış nohut karabiberve maydonoz koyarlar çokk severim
kızarırken araları açılıyr mu
Agir olur diyenlere, pisermi diye soranlara : Sigara boregi nsl yagda kizardigi halde lezzetli oluyor, kat kat dolandıgı halde pişiyorsa buda aynı yani.
bol yağda mı kızartmak lazom?
katların arası açılmıyomu yağa gırırnce
kaç adet çıkıyor onu merak ettim, bide katlanınca 6 kat oluyor içide pişiyormu ve kalabalık misafirde 6 ufkayı üst üste serip katlamadan yapsak olurmu tşk ederim
içi pişiyor hiç şüpheniz olmasın 6 kat yufkayı ust uste denemedim ama neden olmasın aynı mantık
bu tarifi tv5 te komple mutfak yemek programında yapmışlardı ordan gördük hemen yaptık güzel oldu yalnız fincanla kesemedik dağıldı küçük şekilli kurabiye kalıplarıyla çok güzel kesiliyor
Çok ağır oluyor.
yağ yeterince kızgın olursa yağ çekmiyor agır da olmuyor
Rulo yapılıp bir gece buzdolabında beklerse ve içinede biraz karabiber harika oluyor.dilimlenerek kızartma veya fırında olabiliyor.Fırınada yapınca üzerine çörekotu çok yakışıyor
nefis yaa )
Güzel bir tarif ben içine peynir ilave ettim daha da güzel oldu.Sade patates rendesi biraz yavan geldi.ELLERİNİZE SAĞLIK.