- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-besamel-soslu-musakkam/
Fırında Beşamel Soslu Musakkam Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
Kıymalı harç için:
- 250 gr kıyma
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 adet biber
- 3-4 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber, pulbiber, tuz
Beşamel sos için:
- 1, 5 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Üzeri için
- Kaşar Peyniri
Patlıcanları kızartmak için
- Sıvı yağ
teşekkür ederim çok sagolun😊
Elinize sağlık cansel hanım