Fırında Peynirli Ispanak (Ispanağı Sevdirir)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Fırında Peynirli Ispanak (Ispanağı Sevdirir) Tarifi İçin Malzemeler

1 kg ıspanak (Temizlenip iri doğranmış)
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 küçük kase peynir (Rendelenmiş)
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
Tuz
Baharat
Üzerine kaşar peynir rendesi (Tercihen)

Fırında Peynirli Ispanak (Ispanağı Sevdirir) Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak ıspanağın diriliğinin gitmesi için üzerine kaynar su döküp, bekletiyoruz, dilerseniz bir taşım kaynatabilirsiniz. Süzdükten sonra avuç içimizde fazla suyunu sıkarak bir kaseye alıyoruz.
Patateside rendeleyip, fazla suyunu yine elimizle sıkarak ıspanağa ekliyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz bu aşamada ben soğanı yağda biraz kavurmayı tercih ediyorum.
Soğan çiğliğini kaybedince üzerine ıspanak ve patateside ekleyip, tuzunu ekliyorum bir iki tur karıştırdıktan sonra ocaktan alıyorum.
Hafif ılıdıktan sonra yumurta peynir un ve dilediğiniz baharatları ekledikten sonra bir fırın kabına aktarıp üzerini düzelterek 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz. Dilerseniz sonlara doğru kasar peynir rendesi ekleyebilirsiniz.

Not: Malum elektriğe gelen zamlardan dolayı fırını daha az kullanmak isteyenler olabilir. Bu tarifi ocakta tava böreği gibi de pişirebilirsiniz. İçinde peynir olduğu için çevirmesinde zorlanabilirsiniz. Ya bir spatulayla kenarlardan içe doğru sıyırarak kontrollü çevirin yada denemedim ama tavanın dibine pişirme kağıdıda serilebilir. Yapacak olanlara kolay gelsin.

Fırında Peynirli Ispanak (Ispanağı Sevdirir) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.