Bu tarifi ilk defa canım arkadaşım Figen’de yemiştim. Özellikle çocukların çok sevdiği bir tatlı, üstelik hem kolay, hem de besleyici. Şimdiden yapanların eline sağlık.
Hafif derin bir sos tenceresinde yağı eritiyoruz. Metroları içine doğrayıp onlarında erimesini bekleyip, içine balı ilave ediyoruz. Ben bu aşamada hemen ocaktan alıyorum, malum balın çok ısınmaması gerek.
Gevrekleri derince bir kaseye alıp biraz elimizle kırıyoruz. Sıcak çikolatalı, ballı karışımı içine döküp karıştırıyoruz. Ceviz istersek ekliyoruz.
Üstünü kapatıp çok az buzdolabında dinlendiriyoruz. İsterseniz türk kahvesi fincanına, isterseniz benim yaptığım gibi yumurtalık’lara bastırarak ters çevirebilirsiniz. Ağzı kapalı olarak buzdolabında bekletmeniz önerilir. Servis yapmadan bir süre önce çıkarırsanız iyi olur.
***Yalnız dikkat etmeniz gereken bir nokta hakkında uyarmak isterim. Buzdolabında çok fazla bekletirseniz şekil vermekte zorlanırsınız. Buzdolabı soğukluğuna göre değişir tabii ama 5 veya 10 dakika yeterli olur. Başıma geldiği için yazmak istedim. :)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.