- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/guakamole/
Guakamole Tarifi İçin Malzemeler
- 5-6 adet avokado (yumuşamış olmalılar)
- 1 adet orta boy domates
- 2 adet salatalık
- 3 adet sivri biber (tercihe göre acı yada tatlı olabilir)
- Yarım demet maydanoz
- 5-6 sap taze soğan
- 1’er çay kaşığı kimyon, tuz, karabiber
- Yarım limon
farklı lezzetleri tatmayı severim, tarif için teşekkürler, merak ettim acaba bu tarif hangi ülkeye ya da bölgeye özgü?
Mexsikaya ait bir dip genelde doritos ile yeniliyor ayrıca sandwich lerde güzel oluyor
GUlsen hanimin da dedigi gibi guacamole Meksikaya ait bir tarif. Ancak meksikalilarin guacamolesinde kisnis (cilantro) denen maydanoz benzeri bir ot kullaniliyor. Biz onu bir turlu sevemedik. Ustelik sandvic ve cipslerle kullanilan bir sos olmaktansa guakamoleyi salata olarak daha cok benimsedik. Tarifin bu hali bizim deneme ve yanilmalarimizin sonucunda ortaya cikti.
Aslinda et tavuk balikla da cok guzel Ama haftasonlarimizin vazgecilmezi. Ben sarimsakta koyuyorum.Herkese denemesini oneririm.
Gonul hanim, yorumunuza cok tesekkur ederim. Biz de ozellikle balikla cok seviyoruz. Eminim sarimsak da cok yakisir, ama benim esimin alerjisi oldugu icin hic sarimsak kullanamiyoruz evde.