- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/gulab-jamun/
Gulab Jamun Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) bardak un
- 2 yemek kaşığı irmik
- 1 bardak süt tozu (Sütaş’ ın olabilir)
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağ (yumuşamış)
- Hamuru yoğurmak için süt (ben bir bardağın 1/4 (çeyrek) ü kadar kullandım)
Şerbeti için;
- 2 bardak şeker
- 1 bardak su
- Çeyrek limonun suyu (şekerlenmemesi için)
anladım hazır sert lokma usulü elinize sağlık.
Bu tarifin Gulab Jamun ile alakası yok. Keşke ismini degiştirseniz.
Hiç orjinal tatlıdan yediniz mi acaba?
Evet yedim eniştem aşçıdır kendisi bizzat yaptı ve bu da onun tarifi hint kökenli olduğu için senden benden daha iyi bilir tarifini dilara hanım. Haliyle yani. :)
Hatta şöyleki birebir tarifinde kakule kullanılır fakat ben ondan pek hoşlanmadığım için koymadım tarifede yazmadım türk halkının pek damak zevkine göre değilmiş çoğunlukla kakule kullanılmadan tüketim tercih ediliyormuş. Anlatabildim mi Dilaracım
elinize sağlık hakikaten nar gibi kızarmış;) bu lokma sert hamurlu olandanmi yoksa yumusakmi oluyor tadı?
Dışı sert içi yumuşak oluyor Sevgi hanım tadı lokmadan çok daha güzel buram buram süt tadını alıyorsunuz :)
Canım detaylı foto olsaydı çok memnun olurdum. Süper görünüyor orijinalini bilmem ama lokma tatlısının muhteşem hali 👍