Güllerin Sultanı - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Güllerin Sultanı Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
100 gr. tereyağı veya margarin oda ısısında yumuşak.
1 paket vanilin
Yarım paket kabartma tozu ( 1 çay kaşığı tepeleme)
1 limon kabuğu rendesi
3. 5 su bardağı un (bardak ölçüsü 200 gr. )

Üzeri için:

1 yumurta sarısı

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker
3. 5 su bardağı su
1 ince limon dilimi
8-10 damla limon suyu

Güllerin Sultanı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese güzel bir gün dileyerek çok sevdiğim, yapımı kolay olduğu kadar, görselliği şık, sunumu kolay tatlımla buradayım.
Ben bu tatlıyı yaparken şeklinden ve isminden dolayı olsa gerek, hemen aklıma Peygamber efendimiz (s. a. v. ) gelir, Ondan dolayı çok özenerek ve severek yaparım.
Şimdi gelin hep beraber yapalım.

Öncelikle tenceremize şerbet için; şeker ve suyumuzu koyalım.
Ocakta kaynamaya başlayınca 1 dilim limon atalım ve kısık ateşte 12 dk. kadar kaynatıp ılıması için kenara koyalım. ( Tatlımızın yumurta kokmaması için çay kaşığının ucuyla vanilin ilave edelim)
Yoğurma kabımıza un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri koyalım, bir güzel tahta kaşıkla karıştıralım.
Unumuzun yarısını ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar karıştıralım. Geri kalan unumuzu kontrollü ilave ederek, elimize yapışmayacak kıvamda kulak memesi yumuşaklığında hamur yapalım (kurabiye hamuru gibi olacak : ne çok yumuşak, ne de çok sert)
5 dk. kadar üzeri kapalı dinlendirelim.
Hamurdan büyükçe bir parça alıp tezgahta merdane veya oklava yardımıyla yarım cm. kalınlığında açalım ( çok az tezgaha un serpebilirsiniz)
Açtığımız hamura çay bardağı yardımıyla daireler yapalım. Elimizde parçaları biraz daha büyüterek oval şekli verelim. (katları çok olması için)
Uzunlamasına 3 tanesini kademeli olarak üst üste koyalım.
Gül şekli verebilmemiz için alttaki parçadan başlayarak rulo yapıyoruz (bu çok önemli)
, bıçakla ortadan ikiye kesiyoruz ve pişireceğimiz tepsimize diziyoruz. İstersek üzerine fındık koyabiliriz.
Üzerine çok az, yalnızca uç kısımlarına renk verme açısından fırçayla yumurta sarısı sürüyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından çıkınca ilk sıcaklığı gider gitmez (1-2 dk. ) ılık şerbetimizi üzerine gezdiriyoruz. Akşama tatlımız hazır. Üzerini süsleyerek servisimizi yapalım. Herkese afiyet şifa olsun. 🌹

* Daha önceki denemelerimde kabartma tozunu tam kullanmıştım. Çok kabardığından dolayı şekli değişti.
*Ben bu tatlımda tereyağ yerine Teremyağının yeni çıkan sıvısını kullandım. Gayet güzel oldu. Bilgilerinize.

Güllerin Sultanı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

2853havva @2853havva

Şikayet Et

hayır tabii sıķılmak nedemek aksine daha iyi anlıyorum hayırlı akşamlar sizede
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
2853havva @2853havva

Şikayet Et

tarifleri anlatımınız çok güzel ve anlaşıĺır
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Herkesin anlayabileceği gibi anlatmaya çalışıyorum. Umarım okurken sıkılmıyorsunuz. Hayırlı akşamlar.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mehmetsalih Bozkurd @Mehmetsalih_Bozkurd

Şikayet Et

HARİKA bir tarif
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Mehmet bey saygılar.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
ecrinin mutfagi @ecrin571

Şikayet Et

Ellerinize saglik çok guzel olmus tatliniz afiyet olsun..
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler canım. Selamlar
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Nevin hanımcığım, tatlın mükemmel olmuş canım. Çok nefis görünüyor. Sevdiğim bir tatlı. Sende harika yapmışsın. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetler olsun. Sevgilerimle. ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Mukadder hanım iftar soframa gelme imkanın olsa çok mutlu olurdum, beraber yerdik. sevgiler
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Mukadder Can @MukadderCan
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim canım. Allah razı olsun. 😘😘
    
    Yanıtla
    
    0
    
    6 yıl önce