- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hamburger-kofte-burger-tam-olculu/
Hamburger (Köfte Burger) Tam Ölçülü Tarifi İçin Malzemeler
Hamburger ekmeği için:
- Ortalama 3, 5-4 su bardağı un
- 1 su bardağından bir parmak eksik ılık su
- Çeyrek su bardağı ılık süt
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instand kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz (tepeleme olmasın)
- 1,5 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ
- 1 adet yumurta
Hamburger ekmeğin sürmek için:
- 1 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Köftesi için malzemeler:
- 500 gram köftelik kıyma
- 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 yemek kaşığı hardal
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz tepeleme olmasın
- 1 adet yumurta
Hamburgerin arasına koymak için:
- Kıvırcık, turşu, ketçap, mayonez, cheddar peynir hamburger sos
Merhaba; bikaç sorum olacak size aklıma takıldı,
Köfteyi ızgara tavada yağ koymadan mı kızartsak daha iyi olur yoksa biraz yağ koyarak mı kızartalım?
Hamburger ekmeği fırında kaç dk pişecek?
Peyniri direk mi koyacağım ekmeğin arasına kısaca son aşamayı söyler misiniz lütfen?
Merhabalar hamburger ekmeğini mayalandırma işleminden sonra fırında 30 dk pişirdim tabiki bu durum fırına göre değişir alt üst kızarmış ve kabarmışsa pişmiştir.
köfteyi ızgara tavanızı hafif yağlayarak orta ateşte pişirebilirsiniz bu işlemi aynı şekilde tost makinesinde de pişirebilirsiniz .
Peyniri köfte arkalı, önlü pişince köfte tavada iken üzerine peyniri koyun zaten hemen eriyecektir peynir eriyince köftenizi alıp ekmeğinize koyabilirsiniz 🤗
Canım benim ekmeğiyle köftesiyle ne kadar güzel bir tarif paylaşmışsın. 👍Hepsini ayrıntılı olarak anlatmışsın👌. Çok güzel olmuş bitanem. Sunumda şahane zaten 👏👏. Çok iştah açıcı görünüyor. Ellerine sağlık canıımm, hayırlı akşamlar diliyorum 💐💞👋
hayırlı akşamlar teşekkür ederim canım ne kadar güzel yorumlamışsın çok teşekkür ederim sevgiler 🥰🥰🧡🧡