Hanım Göbeği

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Hanım Göbeği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

2 su bardağı su
2. 5 su bardağı un
4 adet yumurta
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı irmik
1 yemek kaşığı nişasta
1 fiske tuz

Şerbeti için

3. 5 su bardağı şeker
2. 5 su bardağı su
1 dilim limon kızartmak için sıvı yağ

Üzeri için

Hindistan cevizi

Hanım Göbeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak şerbeti ocağa alıp 6-7 dk kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Hamuru için suyu tencereye alıp kaynatıyoruz.
İçine tereyağını, tuzu ,şekeri ilave ediyoruz.
Yağ eriyince unu ilave edip kaşığın tersiyle ezerek 1-2 dk pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
Elimizin dayanabildiği sıcaklığa geldiğinde yumurtaları teker teker kırıp yediriyoruz.
En son nişastayla irmiği ilave edip karıştırıyoruz.
Elimizi yağlayıp cevizden küçük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
Parmağımızla ortasını delip soğuk yağa bırakıyoruz.
Ocağımızın altını yakıp kızartıyoruz ve soğuk şerbete atıyoruz.
3-5 dk tutup servis tabağına alıyoruz.
Üzerine Hindistan cevizi serpiyoruz. AFİYET OLSUN not her seferinde yağın soğumasını bekliyoruz asla yağ çekmez.

Hanım Göbeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.