Hanım Göbeği

acik.mutfak
acik.mutfak
95 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Hanım Göbeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un (200ml bardak)
  • 1 su bardağı su (250 ml)
  • 1 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme olmasın)
  • 1, 5 tatlı kaşığı irmik
  • 1, 5 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 2 yumurta
  • 1 fiske tuz

Şerbeti İçin

  • 2, 5 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

Kızartmak İçin

  • Sıvı yağ

Hanım Göbeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle su, şeker ve limon bir tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynamaya başlayınca orta ateşe getirilir ve 10 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır ve soğumaya bırakılır. Şerbet soğuk olmalı.
  2. Hamuru için su kaynatılır. Kaynayan suya tuz, şeker ve tereyağ eklenir. Tereyeğı eridikten sonra un bir hamlede dökülür ve hemen kaşıkla karıştırıp ezilmesi sağlanır.
  3. Bir iki tur döndürdükten sonra ocaktan alınır ve hamur bir karıştırma kabına konur. Hamur ılıdıktan sonra yumurtalar tek tek eklenir ve elimizle yoğurulur.
  4. Bu aşama çok önemli hamur yumurta girince parça parça ayrılacak korkmayın iyice yoğurun ve son aşamada irmik ve nişastayıda ekleyip iyice macun kıvamına getirin.
  5. Şekil vermeden önce hamurun iyice birleşmesi için elinize çok az yağ sürüp hamuru tekrar yoğurun. Hazır olduğu zaman elinizi hafif yağlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  6. Avucunuza yuvarlayıp serçe parmağınızla ortasından delik açın. Yağ koyduğunuz geniş bir tencereye bırakın. Bütün hamur bitene kadar aynı işlemi yapın.
  7. Tenceredeki yağ soğuk olmalı mutlaka hamurla birlikte ısınmalıki dışı pişip içi hamur kalmasın. Her seferinde yağı soğutup öyle kalanını pişirmelisiniz yada yeni yağ kullanmalısınız.
  8. Tencereyi ocağa alın ve altını yakın yağ ısındıkça kızarmaya başlayacak. Arada orta delik kısmından çöp şiş ile çevirin yağın ulaşmadığı yerlerde kızarsın diye.
  9. Her iki tarafıda güzelce kızartın ve soğuk şerbetin içerisine atın. Çevire çevire şerbeti yedirin 3-4 dakika şerbetin içerisinde kaldıktan sonra servis tabağına alın.
  10. Üzerine kalan şerbetten gezdirin. Antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyin.

Hanım Göbeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği
Hanım Göbeği

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Hanım Göbeği 28.04.2021 11:22 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 28.04.2021 11:22 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Efsane Hanım Göbeği Tatlısı (videolu) Tarifi
Efsane Hanım Göbeği Tatlısı (videolu)6-8 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama
Göbek Baklava Tarifi
Göbek Baklava6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi
Hanım Göbeği Tatlısı6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi
Hanım Göbeği Tatlısı10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Hanım Göbeği Tarifi
Hanım Göbeği10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Hanım Tatlısı Tarifi
Hanım Tatlısı4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Hanım Göbeği Tarifi
Hanım Göbeği6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Hanım Göbeği Tarifi
Hanım Göbeği6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Lahana Sarması Tarifi
Lahana Sarması2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 20dk Hazırlama
Hollandez Soslu Sebze Graten Tarifi
Hollandez Soslu Sebze Graten4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Sebzeli Erişte Tarifi
Sebzeli Erişte12-14 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama
Sütsüz Glazürlü Kap Kek Tarifi
Sütsüz Glazürlü Kap Kek8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama
İncir Pestili Tarifi
İncir Pestili8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Peynirli Simit Börek Tarifi
Peynirli Simit Börek2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

En Etkili Göbek Eritme Yolları, Hareketleri, Diyeti Tarifi
En Etkili Göbek Eritme Yolları, Hareketleri, Diyeti

Göbek Eritme İçin Ne Yapılmalı? Pek çok insanın derdi olan fazla kilolar, en çok göbek…

Göbek Eriten Kür Tarifleri, Egzersizler, Yiyecek ve İçecekler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri, Egzersizler, Yiyecek ve İçecekler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Hızlı Zayıflama: Kısa Sürede Kilo Verenlerin En Çok Yaptığı 8 Hata Tarifi
Hızlı Zayıflama: Kısa Sürede Kilo Verenlerin En Çok Yaptığı 8 Hata

Kilolarından Hızla Kurtulmak İsteyenlerin Yaptıkları Hatalar Kısa süre içinde verimli şekilde kilo vermek, hemen hemen…

Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir? Tarifi
Baklava Nasıl Yenir, Saklanır ve Servis Edilir?

Baklava Yemenin En Lezzeti Yolu Türk mutfağının dillere destan şerbetli tatlıları küçükten büyüğe herkesin severek…

Mado Menü Fiyat Listesi 2021 Tarifi
Mado Menü Fiyat Listesi 2021

Geleneğin Markası - MADO 2021 Menüsü Mado, günümüzde birçok şehirde kurumsal olarak faaliyet gösteren dondurma…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi Tarifi
Dash Diyeti Nedir? Örnek Menü, Yasaklar Listesi

Dash Diyeti: ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü Onaylı Vücudunuzu tepeden tırnağa kadar korumak ve bir ömür…

Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Kore Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Kore Diyeti: Asya Mutfağının Zayıflatan Menüsü Dünyanın neresine giderseniz gidin bir şekilde zayıflamak isteyen ve…

Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Karabuğday Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

3 Günlük Karabuğday Diyeti ile Zayıflama Son yıllarda adı sıkça anılan bir tahılla yapılan diyetten…

Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri Tarifi
Kalça Eritme Programı: Diyeti, Hareketleri ve Kürleri

Kalça Eritme Yöntemleri Hepsi Bir Arada Bu Yazıda! Kalça eritme hareketleri bayan ve erkeklerin zaman…

Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır? Tarifi
Atatürk Çiçeği Bakımı, Nasıl Çoğaltılır?

Ulu Önderden İlham Alan Atatürk Çiçeği - Ponsetya Eğer evinizde, balkonunuzda ya da bahçenizde zengin…

Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır? Tarifi
Keçiboynuzu Tozu Faydaları, Nasıl Kullanılır?

Keçiboynuzu Tozu Faydaları ve Kullanımı Keçiboynuzu tozu faydaları ve kullanım alanları oldukça geniştir. Eski zamanlardan…

Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm Tarifi
Kahve Lekesi Nasıl Çıkar? 8 Pratik Çözüm

Kahve Lekesini Anında Çıkaracak 8 Sihirli Yöntem Keyifli sohbetlerinize eşlik eden kahveler, bir anlık dalgınlık…

Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey Tarifi
Çinekop Nasıl Pişirilir? Hakkında Aradığınız Her Şey

Leziz Tariflerle Çinekop Pişirme Yöntemleri Faydaları ve lezzeti ile uzmanların haftada en az 2 kez…

Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi
Polikistik Over Diyeti Nasıl Yapılır? Örnek Diyet Listesi

Polikistik Over Hastalarına Özel Diyet Listesi Günümüzde pek çok kadın polikistik over sendromu (pcos) ile…

Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle
Müsli Nedir? Nasıl Yenir? 8 Leziz Tarifiyle

Diyet Kahvaltıların Yüksek Besin Kaynağı Müsli İsviçre’den dünyaya yayılan ve ezme, lapa anlamına gelen müsli,…

Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm Tarifi
Diz Ağrısına Ne İyi Gelir? 7 Bitkisel Çözüm

Diz Ağrısı Artık Kaderiniz Değil, Çözümü Basit! Diz ağrısı, pek çok kişinin zaman zaman yaşadığı…

Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler Tarifi
Kepek Nasıl Geçer? Evde Kesin Çözüm, Doğal Yöntemler

Kepek Sorunu Yaşayanlara Özel Etkili Tavsiyeler Dünya üzerindeki her iki kişiden birinde kepek sorunu görülmektedir.…

Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri Tarifi
Yoğurt Kürü ile Zayıflama Önerileri

Yoğurt Kürü Eşliğinde Zayıflatan Bilgiler Sofralardan eksik edilmeyen tatlardan biri olan yoğurt, yemeklerin en önemli…

Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler
Ekşi Maya Nasıl Yapılır? Püf Noktalı Tarifler

Sabrın Sonu Bereket: Ekşi Maya Soğuk kış günlerinde sobanın üzerinde kızartılmış ekmeğin buram buram kokusunu…

Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli? Tarifi
Diyette Muz Yenir Mi, Nasıl Tüketilmeli?

Diyet Yapanlar Muz Yiyebilir Mi? Sağlıklı bedene sahip olmak ve daha fit görünmek için diyet…

Patateste Gluten Var Mı? Tarifi
Patateste Gluten Var Mı?

Çölyak Hastaları Patates Yiyebilir Mi? Toplumda birçok kişi çölyak hastalığını taşımaktadır. Çölyak hastalığı gluten adlı…

Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir? Tarifi
Gizli Şeker Nedir? Belirtileri, Tedavisi, Ne İyi Gelir?

Gizli Şeker Beslenmesi, Nasıl Geçer? Toplumda pek çok kişinin adını duyduğu, birçoğunun da içinde bulunduğu…

Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi Tarifi
Gestasyonel Diyabet: Beslenme, Diyet ve Tedavi

Gestasyonel Diyabetliler İçin Beslenme Tüyoları Bir kadın için en hassas dönemdir gebelik dönemi. Sadece kendini…

Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü Tarifi
Sağlıklı ve Besleyici 20 Vegan Gıda Ürünü

Vegan Gıda Ürünleri: Bitkisel Bazlı Besinler Hayvansal kaynaklı her türlü besini ve ürünü kullanmayı reddeden…

Tarifler Geri
Videolar Geri