Hedik - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hedik Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı nohut
2 su bardağı dövme
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
Kavurma ( 6 parça)
1 orta boy soğan
Sıcak su
Tuz
Zahter
Sıvı yağ

Hedik Tarifi Nasıl Yapılır?

Arkadaşlar merhaba sizlere Diyarbakır yemeği hediği paylaşmak istedim biz çok severek yiyoruz umarım sizlerde sevdiklerinize yaparsınız. Gelelim tarifimize :

Nohut bir gün önceden suda bekletilir.
Sonra düdüklü tencereye nohut ve dövme haşlamaya bırakılır.
Haşlandıktan sonra ayrı bir tavada bol sıvı yağ ve kavurma eti yağı ile birlikte eriyene kadar çevrilir.
Soğan küçük doğranarak kavurma ve yağın üzerine eklenir.
Soğanlar kavrulduktan sonra bir yemek kaşığı biber ve domates salçası eklenip beraber kavrulur.
Daha sonra zahter ve tuz eklenir kokusu çıkınca 3-4 su bardağı sıcak su ilave edilip biraz çevrildikten sonra dövme ve nohut karışımına eklenir.
Eğer suyu az gelirse isteğe göre sıcak su ilave edilir.

Hedik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.