Hengel - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Hengel Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kadar tuz
1 su bardağından az ılık su
Alabildiği kadar un

Sosu için;

Tereyağı
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 kase yoğurt
1 tatlı kaşığı toz biber

Hengel Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurta, su ve tuzu karıştıralım, unu ekleyelim üzerine yavaş yavaş.
Ele yapılmayacak ve orta sertlikte bir hamur elde edelim.
Hamuru oklava ile orta kalınlıkta olmak üzere açalım.
Açtığımız hamuru kare kare kesip unlayalım yapışmaması için.
Tencerede kaynamak üzere su koyalım ve içine bir çimdik tuz atalım.
Hamurları kaynayan suya atalım.
Sosunu hazırlamak için;Tereyağını erimek üzere tavaya alalım.
Soğanları ince ince piyazlık doğrayalım.
Eriyen tereyağına soğanları iyice kavrulana kadar kavuralım. Biraz yanmış olduğunda daha lezzetli oluyor.
İçine sarmısakları rendeleyip atalım. Yoğurt içine de atabilirsiniz dilerseniz.
Yoğurt bir kaba alınıp çarpılır.
Ayrı bir yerde bir yemek kaşığı sıvı yağda toz biberi kavuralım çok az.Yanmamasına özen gösterelim.
Pişen hamurları alüminyum tepsiye veya borcama suyunu süzdürüp çıkaralım.
Üzerine hazırladığımız yoğurdu dökelim.
Kavurduğumuz soğanı ve üzerine toz biberi (dileyen salça kullanabilir) dökelim.

Afiyet olsun 😊.

Hengel Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.