Hindi Döner - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Hindi Döner Tarifi İçin Malzemeler

750 gram hindi eti
1 su bardağı yoğurt
1 çorba kaşığı domates salçası
3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
Karabiber
Kırmızı toz biber
Zerdeçal
Kimyon
Kekik
Tereyaği
Buzdolabı poşeti

Hindi Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yoğurt, salça, zeytinyağı ve baharatlar harmanlanır, karıştırılır. Hazırlanan sos derin bir kaseye alınır.
Hindi etleri uzunlamasına kesilerek sosa bulanır ve içinde bırakılır.
Üstü kapatılarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirilir (Ben aksamdan yapıp ve kadar dinlendirilir)
Dolaptan çıkarılan sosa bulanmış hindiler sostan çıkarılarak buzdolabı poşetine koyulur ve sıkıca sarılarak dondurucuya kaldırılır (Fazla sos kapta kalacaktır, sostan çıkarılan haliyle poşete koyulur)
Kullanılacağı zaman dondurucudan çıkarılır. Buzu çözülmeden ince ince doğranır. Isıtılmış tavada suyunu salıp çekene ve kızarana kadar pişirilir. Pişme aşamasında tuz ve tereyağı ilave edilir.
Tek başına bile lezzetli olan döneri isteyen pilav üstü servis edebilir.
Aynı sos içinde hindi etleri kuşbaşı doğranarak bekletilip şişlere geçirilerek fırın ızgarasında hindi şiş olarak da yapılabilir, oldukça lezzetli oluyor.
İsteğe bağlı olarak bu yöntem diğer et türlerinde de kullanılabilir.

Hindi Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.