Nefis Yemek Tarifleri yılbaşı özel tarif serisi: Hindi yemekleri, bir yılbaşı gecesi klasiği!
Biliyorsunuz ki yılbaşında fırında bütün hindi pişirip, sofraların baş köşesine koymak neredeyse bir klasik halini aldı. Bunu kimin, nerede başlattığını bilemiyoruz ama büyük ve iştah açıcı görüntüsüyle tam bir davet yemeği olduğunu kabulleniyoruz. Hazır yılbaşı günü de yaklaşıyor ve hindi yemekleri her yerde karşımıza çıkıyorken, yalnızca senenin son gününde anımsadığımız hindi etini biraz daha yüceltebiliriz dedik.
Aslında hindi eti sadece yılbaşında değil, senenin geriye kalan diğer günlerinde de tüketilmesi gereken bir et türü. İçerdiği besin değerleri sayesinde, sağlığımıza yararları bulunan hindi eti yemekleri ile daha iyi anlaşmak için daha çok tarif denememiz gerektiğini düşündük. Hem bu sebeple, hem de yılbaşında farklı bir hindi yemeği tarifini sofrasına taşımak isteyenlere özel önerilerle geldik.
İşte yılbaşına menü oluştururken işinize yarayabilecek 17 farklı hindi yemekleri tarifleri!
Yanına kestaneli pilav yaparak yılbaşı menüsüne şahane lezzetler katacağınız köri soslu hindi tarifi! Hindi eti ile yapılan en pratik tariflerden olan bu yemek belki de şimdiye kadar tattığınız en leziz hindi yemeği olabilir.
Eğer yılbaşı gecesine sayılı günler kaldıysa ya da yılbaşı yarından da yakınsa ve hala bir menü oluşturmadıysanız, kurtarıcınız geldi! Fırında patatesli hindi eti. Bu tarif bizce şipşak hazırlanacak ve lezzetinden de emin olunacak bir tarif. İşinizi garantiye almak ya da son dakikada bir sofra kurmak için müthiş bir alternatif. Üstelik ekonomik de. Çeşitli baharatlar sayesinde, bir şefin elinden çıkmışçasına lezzeti katlanan bu öneri işinize yarayabilir!
Önceliği yılbaşı sofralarının klasik hindi yemeğine vermek gerekir elbette. Dizilerde, filmlerde bolca gördüğümüz, o 4-5 saat pişen bütün hindiden bahsediyoruz. Nar gibi kızarmış görüntüsüyle ağız sulandıran bu tarif, klasiklerden şaşmayanlara gelsin!
Yılbaşı akşamının rengi kırmızıdır! Bu nedenle yemeklerde de kırmızıdan ilham almak, isabetli bir tercih olacak. Örneğin kırmızı biber ile birlikte sotelenen hindi, bu akşamın şanslı ana yemeği olabilir. Çeşitli sebze ve baharatlarla lezzetlenen hindi eti, hem kolay hem de etkili bir yılbaşı menüsü oluşturmanıza katkı sağlayacaktır. Eğer hindi pişirme konusunda biraz çekimser davranıyorsanız, bu tarz bir tarifi korkmadan deneyebilirsiniz!
"Yılbaşı sofrası yemeği gösterişli olur" diyenlere, ilaç gibi gelecek bir tarif! Hindi budu ile Ankara tava; sadece yılbaşına özel değil, senenin tüm zamanlarında hazırlamak isteyeceğiniz tariflerden biri olacak. Pratik bir şekilde hazırlayıp sunabileceğiniz gibi damaklarda alışıldık bir tat bırakacağından risk almamış olacaksınız!
Hindi pişirmenin püf noktalarını arayanlar için videolu anlatımlı bu tarif bulunmaz bir fırsat! Yumuşacık, nemini kaybetmemiş ve ağızda dağılan hindi eti yılbaşı gecenizi taçlandıracak bir lezzete sahip. Detaylar için tek tık yeter!
Dünya mutfağından çıkmış hindi tarifi dediğin böyle olur! Rulo göğüs eti tarifini, bir de hindi etiyle denemenin en uygun günü yılbaşı olsa gerek. Hem ailenizi hem de misafirlerinizi şaşırtma ihtimali yüksek olan ıspanaklı rulo hindi göğsü ile yılbaşı sofranızı şenlendirebilirsiniz. Klasik gibi görünen ama aslında sınırlarını epey zorlayan bu öneriyi menünüze dahil etmeyi bir düşünün deriz!
Hindi göğsünü yumuşacık pişireceğiniz bir tarifle geldik, üstelik ıspanak ve krema ile enfes rayihaya sahip bir tarif! Yılbaşı sofrası için hindi pişirirken fazla riske girmeyeceğiniz bir yemek. Aynı zamanda hem tadan herkesin çok beğeneceği hem de yılbaşı menüsü için hazırlayacağınız salata, meze ve ara sıcaklara çok uyumlu bir tat.
Birazcık marjinal olmayı seçip, hindiden de vazgeçemiyorsanız sıradaki öneri tam size göre. Pırasalı hindi köftesi, yılbaşı akşamı menüsüne ara sıcak olarak girmeye aday. Eğer fark yaratıp hindiyi başrol yapmak istemiyorsanız, minik prasalı köfteler halinde ara sıcak olarak servis edebilirsiniz. Bu köfte, gecenin damaklardan silinmeyen lezzeti, neden olmasın?
Hindi etiyle yapabileceğiniz bir diğer lezzet harikası ise hindi kapama. Patatesin, sebzelerin ve en önemlisi de defne yaprağının katkılarıyla ağız sulandırmaya aday olan bir tarif diyebiliriz. Üstelik hem hazırlaması hem de pişirme süresi sebebiyle pratik tarifler arasına kolaylıkla girebilir. Bizce bir değerlendirin!
Hem restoranlarda hem de evde esen hindi eti rüzgarını, sofranıza taşıyacak bir öneri daha! Enfes bir tarif ile hazırlanmış hindili pilav. Bütün hindiyi iç pilavıyla doldurmak yerine, pilavı hindili hazırlamaya ne dersiniz? Hindi ile yapılan yemeklerden pilav tarifine buyurun...
Bu özel gecede kemikli et yerine, daha kolay tüketilebilen bir tarife yönelmek isteyenlere müjde! Yılbaşı sofranızın, ana yemek kategorisine yumuşacık bir hindi tarifi önerimiz var. Hindi göğsü kavurması, yapımı oldukça kolay tariflerden bir diğeri. Eğer yılbaşı davetinizde daha hafif lezzetlerin yer alması taraftarı iseniz hindi göğsü ile yapılan yemeklerden bu tarif kaçmaz!
Yeni yıla girerken, alışılmadık ama lezzeti de garanti bir tatla girmek istiyorsanız sıradaki öneri tam size göre. Hindi yemek çeşitlerinden Fırında hindi boynu yemeği, her ne kadar kulağa biraz garip gelse de, bir yiyenin bir tabak daha isteyeceği türden lezzete sahip. Yanına lezzetli ve bol malzemeli bir pilavı da eklediniz mi, değmeyin damakların keyfine!
Tavuk ile yapılanına fazlaca aşina olduğumuz bir tarif: hindi budu. Hindiyle olan en garanti tariflerden birisi hindi but ile yapılan yemekler olabilir. Hatta, iyice pişirildiğinde tavuğun yerini bile kapabilir. Hem yılbaşı akşamında bütün hindi pişirmek istemeyenlerin işini kolaylaştıracak, hem de yılbaşı geleneğini bozmayacak bir tarif olması da cabası. Eğer bu özel günde, ana yemeğinizde hindiye mutlaka yer vermek istiyorsanız bu öneriyi bir düşünün!
Yılbaşının hızına layık bir önerimiz olacak bu sefer. Masaya gidip gelip yenebilecek, fazla porsiyon hazırlanıp gece boyunca tüketebileceğiniz bir öneri. Özellikle oyun oynama ya da televizyon izleme aşamasına hızlıca geçmek isteyenler için birebir. Sofranızı daha da şenlendirmek adına, çöp şişte hindi için rengarenk sebzelerden de yararlanabilirsiniz. Bu öneri de, menü oluşturma işini son dakikaya bırakanlar için biçilmiş kaftan!
Kanat severlerin derin bir “oh” çektiğini hisseder gibiyiz. Tavuktan olduğu kadar, hindiden de leziz bir kanat yemeği hazırlamak mümkün! Yılbaşına uyarlayacağınız bu hindi yemeği tarifi, belki de önümüzdeki sene hindiyle daha sıkı fıkı olmanıza zemin oluşturacak! Kim bilir? Bizce bir deneyip görün...
Patatesli hindi yemekleri de yeni yılı kutladığınız sofra için leziz alternatiflerden. Özellikle patatesin yemeklere kattığı lezzetten vazgeçemeyenlerdenseniz, sıradaki tarif ilginizi çekebilir. Bizce patatesli hindi yahnisi, yılbaşı menülerinde yer alan en hafif tarif olmaya aday. Gece boyunca atıştırılacak kuru yemişlerden önce daha hafif bir yemek tercih etmek istiyorsanız, işte size en uygun hindi etinden yemek tarif!
Hindi eti tariflerinden derlenerek özene bezene oluşturmuş bu liste "hindi etiyle ne yapılır" diyenlerin içine su serpecek. İster hindili yemek tarifi dediğin bütün olur diyenlere, ister parça olarak hindi fileto yemekleri, hindi budu, kıyma veya hindi pirzola ile yapılan yemekleri tercih edenlere hitap eden çok gösterişli bir liste oldu.
Çoğu resimli ve bir kısmı videolu hindi yemekleri tarifleri ile "hindi eti nasıl yapılır" sorusu sizin için tarihe karışmış olacak. Bu listeyi inceledikten sonra hindi yemeği pişirme tarifleriyle ilgili tüm püf noktalarına hakim olacaksınız.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Kucuk bir bilgi 🤗 hindi yeme gelenegi yilbasina ait degildir. Kasim ayinin son haftasi kutlana sukran gununde yenir.