Hindistan Cevizli Silivri Tatlısı - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Hindistan Cevizli Silivri Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı irmik
1 çay bardağı + 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 su bardağı sulu yoğurt
3 adet yumurta ( oda ısısında olmalı)
1 paket kabartma tozu
1-2 damla vanilya özü yada tozvanilya
1 çay kaşığı sirke
1 adet limon kabuğunun rendesi
1 su bardağından Bir parmak eksik toz şeker
Ve un
(ben tam bir su bardağı değilde bir yemek kaşığı kadar eksik kullandım yani kullandığınız un miktarı 1 su bardağından bir iki parmak eksik olmalı kontrollü ekleyin lütfen yinede fazlada alabilir)

Şerbeti için;

Bire bir ölçü kullanıcaz
2 bardak suya 2 bardak şeker
3-4 damla limon suyu
Yada iki adet limon tuzu

Üst Kreması;

1 paket çiğ krema
2 paket krem şanti
Bir çay bardağı süt

Hindistan Cevizli Silivri Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İftardan sonra şerbetli tatlı sevenlerdenseniz mutlaka deneyiniz efendim, şerbetli olsada gayet hafif ve oldukça lezzetli kek pasta arası ağızda dağılan bir tatlıdır

Önce şerbetini hazırlayalım şekeri ve suyu bir tencereye alıp iyice kaynatıyoruz
Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dk felan kaynamasını bekliyoruz hafif Koyulaşınca limonu damlatıyorsunuz ve biraz daha kaynatıyorsunuz. Bilinen şerbetten biraz daha koyu kıvamlı ağdalı bir şerbet olması gerekli özelliği bu.
Yumurtayı şekerle krema kıvamında çırpıp yoğurt, sıvı yağ ve limon rendesini de ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırıyoruz.
Ardından irmiği ve Hindistan cevizini vanilyayı ilave ettikten sonra yine alttan yukarı harmanlayarak karıştırıp unu ve kabartma tozunu da ekleyerek krep hamurundan biraz daha yoğun kıvamdaki hamuru yağlanmış tepsiye döküyoruz.
170 dc önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. (Bana 35 dk yeterli oldu)
Önceden hazırlamış olduğumuz soğuk şerbeti fırından çıkan ilk sıcaklığı çıkmış tatlıya yani bi 5 -6 dk sonra döküp çekmesi için dinlendiriyoruz.
Tatlımız dinlenirken çiğ krema, kremşanti ve sütü bir kaba alıp 6 -7 dk kadar çırpıp şerbetini çekmiş tatlımıza sürüyoruz ve Üstünü dilediğimiz gibi süslüyoruz buzdolabında 3 4 saat kadar dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

Hindistan Cevizli Silivri Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.