- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/icli-pofuduk-borek/
İçli Pofuduk Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 1, 5 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı karbonat
- Aldığı kadar un
İç harcı için:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 orta boy kuru soğan
- 2 diş sarımsak rendesi
- 5 orta boy havuç rendesi
- Yarım demet maydanoz
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı karabiber
Kızartmak için:
- Ayçiçek yağı
Cevabınız için çok tşkr en kısa zamanda denicem :)
:) teşekkürler Merve Hanım, sağ olun.
Cok guzel gorunuyo ellerinize saglik ye beni diyo resmen
Hamur toparlanıp kendine gelsin diye dolapta bekletiyoruz. İçerisinde yoğurt, süt, zeytinyağı olduğundan yumuşak bir hamur, hem karbonat konulduğundan pişince kabaran bir hamur Fatma Hanım. Tencereyi sallayarak kızartırsanız daha da kabaracaktır :)
Rabia Hanım, evet; tam buğday unu kullandım.
sağolun cevabınız için ellerinize sağlık çok güzel olmuş en kısa zamanda denerim insallah
Hamuru neden buzdolabında bekletmeliyiz?bence çok sert olur..kabarması daha iyi degilmi?
Buğday unu mu kullandınız acaba ?