Ispanaklı Gelin Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

4 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı ıspanak püresi

1. 5 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

Yarım su bardağı sıvı yağ

2 su bardağı un

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı soğuk süt

Muhallebisi için;

1 litre süt

1 çay bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı mısır nişastası

2.5 yemek kaşığı un

1 vanilya

1 poşet krem şanti

Ispanaklı Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar herkese. size tadına doyamayacağınız harika bir tatlıya geldim😍🤗 deneyin derim pişman olmayacaksınız 😍😗 hatam varsa affola

Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır.
Diğer malzemeler de eklenir ve biraz daha çırpılır yağlanmış kare borcama dökülür.
175 C’ lik önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirilir. ( fırına göre farklılık gösterebilir) fırın piştikten sonra 5 dk keki dinlendirip daha sonra kürdanla heryerinden nokta nokta delikler açılıp ( sütü iyi çeksin diye)
Soğuk sütü üzerine eşit bir şekilde dökülür ve sütun iyice çekmesi beklenir.
Kek sütünü çekerken muhallebiyi hazırlayalım.
Muhallebi için vanilya ve krem şanti hariç bütün malzemeler tencereye alınır tel çırpıcıyla topaklanmadan fokur fokur kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan alınır hiç beklemeden vanilya ve krem şanti eklenip mikserle iyice çırpılır ve hemen kekin üzerine dökülür.
Bolca Hindistan cevizini her yerine serpip buzdolabında dinlendirilir.
En az 3-4 saat sonra çıkarıp dilimleyim isteğinize göre süsleyebilirsiniz.
Elinize sağlık 😋 afiyet olsun ☺️ deneyenlerden fotoğraf ve yorum bekliyorum.