Ispanaklı Kabarmalara Doyamayan Börek

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Ispanaklı Kabarmalara Doyamayan Börek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 kg un
2 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket maya
1 adet yumurta beyazı

Ispanaklı harç için;

500 gram ıspanak
1 adet büyük boy domates
1 adet kuru soğan
1 adet sivri biber
Birer çay kaşığı tuz, kara biber, pul biber ve kırmızı toz biber.
3 yemek kaşığı yağ
Arasına sürmek için sıvı yağ

Açmak için;

Nişasta

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
Susam

Ispanaklı Kabarmalara Doyamayan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabımızın içine un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
Hamurumuzun üzerini kapatıp 2 saat mayalanmasını bekliyoruz.
İç harcını hazırlayalım; ıspanaklarımızı doğruyoruz ve yıkıyoruz.
Daha sonra süzülen ıspanaklarımızı bir kaba alıp domatesi, biberi ve soğanı küçük küçük doğrayıp üzerine koyuyoruz ve tuzu, baharatları, sıvı yağını koyup karıştırıyoruz.
Mayalanan hamurumuzu bezeleyip üzerine nişasta serpiştirip oklava ile incecik açıyoruz ve bir yemek kaşığı yağ gezdirip iç harcımızdan her yerine koyup rulo şeklinde katlıyoruz.
Bütün hamurları bu şekilde yapıp tepsimize doluyarak yerleştiriyoruz ve üzerine yumurta sarısı ve bol susam serpiştirip önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.Dışı çıtır içi yumuşak mis gibi bir börek oluyor denemenizi tavsiye ediyorum.

Ispanaklı Kabarmalara Doyamayan Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.