Ispanaklı Mantarlı Krep Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Ispanaklı Mantarlı Krep Börek Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo mantar
300 gr kadar ıspanak (haşlanmış suyu sıkılmış)
1 soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Krebi için;

2 yumurta
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 yada 1, 5 su bardağı un
Yarım paket kabartma tozu

Beşamel sos için;

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

Dilim kaşar

Ispanaklı Mantarlı Krep Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle mantarların kabuklarını soyun küçük küçük doğrayın limonlu suda bekletin.
Sonra haşlayın süzün, soğanı yemeklik doğrayın, sıvı yağda kavurun, salçayı ilave edin karıştırın.
Ispanakları ilave edin üzerine mantarları ilave edin karıştırın tuzunu ve baharatları katın karıştırın iç harcımız hazır.
Krep için; yumurtayı uygun bir kaba kırın çırpma teli ile çırpın sütünü, unu, tuzu ve kabartma tozunu ilave edin iyice çırpın.
Yağsız krep tavasında çok kalın olmayacak şekilde pişirin.
Başemel sos için; tereyağını tencereye alın eriyince üzerine unu ilave edin karıştırın.
Sütünü ve tuzunu ilave edin çırpma teli ile devamlı karıştırarak pişirin. Pişen sostan 3 yemek kaşığı iç harcına katın karıştırın.
Krebi tabağa alın ortasına iç harçtan koyun karşılıklı uçlarını üst üste gelecek şekilde katlayarak bohça şekli verin tepsiye dizin.
Katladığınız yer alt tarafa gelecek şekilde tepsiye dizin bütün malzemeye aynı işlemi uygulayın.
Bohçaların üzerine 1 kaşık sos koyun son olarak kaşar dilimi dizin.
240 derecede 20 dakika iyice kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Ispanaklı Mantarlı Krep Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.