Ispanaklı Pasta (Böğürtlen Soslu Ve Muzlu)

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ispanaklı Pasta (Böğürtlen Soslu Ve Muzlu) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

1 bardak haşlanmış ıspanak püre şeklinde (sapları olmayacak)
3 yumurta
1 bardak şeker
1 bardak sıvı yağ
1 bardak süt
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Göz karı un

Kreması için:

3 paket krem şanti
1 buçuk bardak süt

Arası için:

2 tane muz

Sosu için:

Ben yaklaşık 2 bardak siyah böğürtlenden yaptım ama siz elinizde ne varsa ondan yapabilirsiniz. (Vişne, çilek, vs. )
1 tatlı kaşığı nişasta
Yarım bardak şeker

Ispanaklı Pasta (Böğürtlen Soslu Ve Muzlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM
Hepinize hayırlı günler. Dün yaptığım Ispanaklı pastamı sizlerle paylaşmak istedim. Misafirim geldi ve çok acele yapılan bir pasta oldu ama çok güzel oldu 😋 Fakat yapım aşamalarını çekemedim ve şekline de çok önem veremedim eğer tekrar yaparsam mutlaka yapım aşamalarını paylaşacağım inşaAllah.
Gelelim hazırlanışına:
Öncelikle ıspanağımızı güzelce haşlıyoruz ve püre yapıyoruz. ( ben robotta yapıyorum) ıspanağı soğumaya bırakıyoruz ve yumurtamızla şekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından sütü yağı vanilyayı ve ıspanağı ekliyoruz güzelce çırptıktan sonra unumuzu ve kabartma tozumuzu koyuyoruz. Dikkat edelim normal kek kıvamından çok azıcık daha sıvı olsun çünkü katı olursa içi çiğ kalır. Hazır olan kek hamurumuzu yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş orta boy tepsiye döküyoruz ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. O sırada sosumuzu yapalım. Kullanacağımız meyveyi robota vurduktan sonra bir tencereye döküyoruz ve şekerini nişastasını ekleyip ocağa koyuyoruz. Kaynadıktan sonra bir beş dakika kısık ateşte güzelce pişiriyoruz ve kıvamlı bir hal alıyor. Altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Krem şantiyide hazırlıyoruz. Kekimiz pişince soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekimizi pasta testeresiyle veya iple ortadan ikiye bölüyoruz. Pastanın üst kısmını tabağın tabağa koyuyoruz ve arasına krem şanti sürüp doğradığımız muzları diziyoruz. Kekin tabanı üstte kalacak şekilde diğer yarım kekide üstüne koyuyoruz ve krem şanti sürüyoruz. Hazırladığımız sosuda üstüne döküyoruz ve istediğimiz gibi süslüyoruz. Afiyet olsun. 😊

NOT: Ispanaklı kekin tarifini “Elif Atalar’ın” Ispanaklı kek tarifinden yapıyordum sadece ben süt ekledim ve biraz unu çoğalttım.

Ispanaklı Pasta (Böğürtlen Soslu Ve Muzlu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.