Kakaolu Sadrazam Lokumu - Nefis Yemek Tarifleri

Kakaolu Sadrazam Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

Yarım Türk kahvesi fincanı sıcak su

1 paket kakao ( 25 gr ) ya da 2. 5 yemek kaşığı kakao

1 vanilya

1 kabartma tozu

1 su bardağı un

Islatmak için:

1,5 su bardağı süt

1 yemek tabağı dolusu Hindistan cevizi

Kreması için:

2,5 su bardağı süt

2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı un

3,5 yemek kaşığı şeker

1 paket sade toz krem şanti

Kakaolu Sadrazam Lokumu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Diyet bozduran lokumu o kadar beğendim ki kakaolusunu denedim bu defa.
Of bu da nefis oldu.

Önce kremamızı hazırlıyoruz. Sütle birlikte diğerlerini ekleyip, karıştırarak kremamızı hazırlıyoruz.
Kremamızı tencereyle birlikte soğuk su dolu bir kabın içine oturtup ılıtıyoruz.
Ilıyan kremaya toz şantiyi koyup, mikserle iyice çırpıyoruz.
Soğuyunca dolaba kaldırıp pandispanyaya geçiyoruz.
Keki için yumurtalarla şekeri iyice çırpıyoruz.
Diğerlerini de ilave edip tekrar karıştırıp kek harcımızı yapıyoruz.
Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt koyup üstünü fırçayla yağlıyoruz. ( kek kağıttan kolay ayrılıyor ) hazırladığımız kek harcını düzgünce eşit olarak yayıyoruz.
Tepsiyi hafif yere vuralım ki her yerine eşit olarak dağılsın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 – 20 dk pişiriyoruz. Çabuk pişiyor, kontrol edelim.
Pişen kekimizi fırından çıkarıp ılıtıyoruz. Tabağa hindistan cevizi döküyoruz. Derin bir kaseye de sütü koyuyoruz. şimdi yapım aşamasına geldik.
Keki çok soğutmadan keki yağlı kağıttan sıyırıp alıyoruz.
Kremayı dolaptan çıkarıyoruz. Bıçağın yan tarafıyla ya da bir spatula yardımıyla kremayı her yerine eşit bir şekilde yayıyoruz. ( ya da diyet bozduran lokumda olduğu gibi 8 dikdörtgen parçaya kesip kremayı parçalara ayrı ayrı surebiliriz. Bu defa ben böyle yaptım.)
Krema sürdüğümüz keki 8 adet eşit büyüklükte dikdörtgenlere kesip kısa kenarından başlayıp rulo şeklinde sarıyoruz.
Kremanın çok olduğu rulolarda sararken krema taşabiliyor.
Taşan kısmı bıçakla sıyırıp alalım. Hiç sorun değil. Bu ruloları önce süte batırıp sonra da Hindistan cevizine buluyoruz. 8 tane çıktı. Onları da 2 ye kesip kenarlarını tekrar Hindistan cevizine buluyoruz. çok kolay ve de neffiss. Favori tatlınız olabilir.

Afiyet olsun; ) 😊

Kakaolu Sadrazam Lokumu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Hayriye @Hayriye_Kacar

Şikayet Et

harika görünüyo deneyeceğim en yakın zamanda
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Hayriye hanımcığım, inş. … sevgiler ♡
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Bubbles @rukiiyeem

Şikayet Et

hamide ablacım, çok güzel olmuş gerçekten. bayramda bende yapmayı düşünüyorum. inşaallah sizinki gibi güzel yapabilirim. bu arada hayırlı bayramlar efendim . ellerinizden öpüyorum. saygı ve hürmetlerimle ablacım ☺
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Çok sağol kuzucuğum ben de senin ve Ailenin kurban bayramini kutluyorum ve senin o tatlı gözlerinden öpüyorum küçüğümm ❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
hamide aygan @HeNaygan

Şikayet Et

Arkadaşlar, bu lokumda kakao da olduğu için içinde ununu bir bardaktan (200 ml ) iki parmak eksik kullanınız ..bir de kek hamurunu heryerine eşit yayın ki kenarlara az hamur gidince ince ve kuru oluyor kenarı. .ortaya çok hamur yığıldigindan kalın oluyor o zaman da sararken kırılmalar olabilir. .belirtmek istedim. .
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
@ayferhanim

Şikayet Et

sütü rulo yapmadan mi dokuyoruz?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- hamide aygan @HeNaygan
  
  Şikayet Et
  
  Hayır Ayfer hanım, ruloyu yapıp, süte batırıyoruz. ordan da Hindistan cevizine buluyoruz.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
hamide aygan @HeNaygan

Şikayet Et

Zaten keki sünger gibi olduğu için kek fırından çıktıktan 10 dk sonra ılıkken sarıyoruz. . ve gerçekten de rahatça sarılıyor Süreyya hanım, afiyet olsun; ) )
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
sureyya ciloglu @soraya

Şikayet Et

elinize sağlık bu kadar rahat sarilabiliyor mu
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
hamide aygan @HeNaygan

Şikayet Et

tşk ederim Asu hanımcığım, tadı da çok güzel.. afiyetler olsun size de hayırlı geceler. ..
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Asu Sungur @Asu_Sungur

Şikayet Et

Elinize sağlık , güzel görünüyor. Hayırlı geceler
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce