Kanlıca Mantarlı Börek Tarifi
Şirin Mutfağım :)
13
kişinin defterinde

Kanlıca Mantarlı Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Kanlıca Mantarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilo hazır yufka
  • 1 kilo kanlıca mantarı
  • 2 adet orta boy soğan
  • Kavurmak için az miktarda sıvı yağ
  • İstenilen miktarda; tuz, karabiber, pulbiber

Sosu için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta

Kanlıca Mantarlı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Mantarlar ayıklanır yıkanıp temizlenir. Küçük küçük doğranır.
  2. Kaynar suda yarım saat bekletilip süzüp sıkılır. ( avucunuza alıp sıkabilirsiniz ).
  3. Soğanlar ince ince doğranıp hafif kavrulur ve suyu süzülen mantarlar da üzerine eklenip kavrulur.
  4. Baharatlar eklenip karıştırılır soğumaya bırakılır.
  5. Sosu için süt, yağ ve yumurta bir kapta çırpılır.
  6. Yağlanan tepsiye yufkalar serilir istenilen aralıklarda mantarlar ve sos koyulur. en son üzeri yufka ile kapatılır.
  7. 150 derece fırında 35-40 dk pişirilir. Afiyet olsun.

Kanlıca Mantarlı Börek

Kanlıca Mantarlı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kanlıca Mantarlı Börek Tarifi 18.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.