Tart hamuru için önce un ve yağı elle iyice ovun. Eğer parçalara ayrılırsa biraz da zeytinyağı ekleyin. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip güzel bir hamur olacak şekilde yoğurun. Ve buzdolabında 10 dk bekletin.
Bekledikten sonra yağılı kağıt üstünde hamuru oklavayla açın ve kalıbınıza yerleştirin. Ben büyük olmayan bir kek kalıbına yerleştirdim. Çatalla delin hamuru ve ortasına yağlı kağıt keserek koyun. Üzerine de ağırlık koymanız gerekmekte pişerken. Ben küçük çakıl taşları koydum:). Önce 180 derece ısıtılmış fırında 15 dk ağırlıklarla, daha sonra da ağırlıkları kaldırıp 20 dk pişirin.
Piştikten sonra soğumaya bırakın ve soğuyan karamel sosunuzu tartınızın üstüne yayarak en az 30 dk buzdolabında soğutun. Karamel sertleşsin. Yeterince sertleşince çikolata sosunu da en üste koyun ve buzdolabına koyun. Afiyet olsun:) Şahane oluyor.
Karameli hazırlamak için. Önce şekeri güzelce eritin ve eridikten sonra kremayı yavaşça karıştırarak yedirin. Ben yaparken bir anda eriyen şekerler topaklandı. Panik yapmayın hemen blenderda topakları ezin ve kenara soğumaya bırakın. (Kremayla karamel hazırlamak biraz zor oluyor. )
Çikolata sos için. Önce kremayı ısıtın ve daha sonra 4 paket bitter çikolatayı içine ekleyip karıştırın. Tereyağını da ekleyip karıştırın. Harika parlak bir krema oluşacak.
Karamelli Çikolatalı Tart Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.