Kavrulmuş Ispanaklı Dolama Börek - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kavrulmuş Ispanaklı Dolama Börek Tarifi İçin Malzemeler

2 demet ıspanak
2 adet orta boy kuru soğan
Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
200 gram lor
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket hazır yufka

Üzerine:

2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Çörek otu

Kavrulmuş Ispanaklı Dolama Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar,

Ispanağı yıkayalım ve bol su içinde ve biraz sirkeli suda bekleterek iyice temizlenmesini sağlayalım, bir iki su daha yıkayıp süzelim.
Tencereye zeytinyağını alalım, eğer zeytinyağı kullanmak istemiyorsanız dilediğiniz başka sıvı yağ kullanın, kuru soğanları istediğimiz şekilde doğrayalım ve yağda hafif hafif kavuralım. Ispanağı da doğrayalım, soğanlara ilave ederek karıştıralım, suyunu çekinceye kadar kavuralım, içine biraz rengini kırsın diye salça koyalım, tuzunu, karabiberini ilave edip biraz daha kavurduktan sonra ateşten alalım.
İçine loru ilave ederek karıştıralım.
Yufkayı tezgah üzerine alıp açalım, ikiye keselim, üzerine ıspanak harcından elimizle serpelim, rulo yaparak saralım, tepsiye yağlı kağıt serelim, ortasından başlayıp etrafına dolayarak bütün hamurları birbirine dolayalım. Bu malzeme herşeyiyle benim tepsime tam geliyor, fırını açalım, yoğurt ve yumurtayı beraber çırpalım. Üzerine sürelim, çörek otu serpelim, pişirelim.
(240 derecede yaklaşık yirmi beş dakika kadar pişirdim)
Afiyetler olması dileğiyle. .

Kavrulmuş Ispanaklı Dolama Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (19)

Yeni Gelen Yorumlar

nermın @nrmn1234

Şikayet Et

zeliha ablacım dızmana tarifiniz varmı Hayırlı cumalar.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Olmazmı gülüm, hemde hangisini seviyorsan, kıymalı zaten tariflerimin arasında var canım, çünkü peynirlisi çok yapıldı, ben kıymalısını yapmıştım, aslında burada yapılanlar ekmek gibi, ben rahmetli kayınvalidemden öğrenmiştim nasıl güzel yapardı, küçük küçük tane tane üzeri gerçek süt üstüyle muhteşem bir lezzet olur, ama burdakiler ekmek havasında, çok teşekkür ediyorum ilgine hayırlı günler diliyorum gülüm.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Sukeyne @Sukeyne

Şikayet Et

Ellerine kollarına sağlık Zeliha ablacıımmm börek nefis görünüyor yanına birde çay harika olur afiyet olsun. ☺
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Canım kızım teşekkür ederim, seni çooooook öpüyorum görüşürüz bitanem.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Elizan @elizann

Şikayet Et

Eline saglık canım,afiyet olsun size..sevgiler..iyi geceler..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler bitanem bendende kucak dolusu sevgiler,,,, iyi geceler.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
esray @Esra_Yaray

Şikayet Et

Of Of Of…. Ablam benim ya limonlayıp limonlayıp nasıl da güzel yenir ki bu :) Afiyet olsun sizlere. Çok güzel görünüyor ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Esraycım doğrumu okuyorum yada benim gözlere demi bi şey oldu, limon ve börek, bak şimdi yeni duydum varsa öyle bisey anlat bakayım nasıl yenir gülüm, merak ettim, sen varya çok değişik şeyler biliyon, yapıyon Maşaallah kuzum, Tmm bekliyorum cevabını öpüyorum iyi geceler diliyorum bitanem.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - esray @Esra_Yaray
    
    Şikayet Et
    
    Bak şimdi ablam o dolama böreğin dolanmış katlarından bir parça koparıyorsun. Bıçak falan yok elle :) Sonra o kopardığın kısmın uç tarafına böyle bolca limon sıkıyorsun ve afiyetle yiyorsun :) Börek ve limon uyumsuz gelebilir ilk anda ama bu hareketi sadece ıspanaklı veya otlu böreklerde yapıyorum. Her zaman değil yani :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
  - Zeliha Turhan @zelihaturhan
    
    Şikayet Et
    
    İnan çok merak ettim, mutlaka denicem, niye olmasın ? seni çooooook seviyorum teşekkürler canım iyi geceler.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Melekce Lezzetler @melekcelezzetler

Şikayet Et

Merhabalar canım arkadaşım nasıl iyi misin.. Böreğin çok çok güzel olmuş ellerine sağlık. Benim için de yer misin bir dilim, çayla süper olur.Yarın hacı amcaya gidince selam söyle dua etsin bize. Seni ve kızını öpüyorum hayırlı akşamlar ;) ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Meleğim, hamdolsun şimdi biraz daha iyiyim, cevap vermem biraz gecikti, azcık nabzım düştü, tansiyonumu ölçtük iyi ama nabız düşük, biraz uzandım, az önce kalktım, çok şükür iyiyim, sanki hissetmişsin gibi geldi inanki canım ya,.insaniz ne zaman ne olacağımız belli değil hayırlısı olsun, ve Aleykum selam. Tmm söylerim bitanem bende çooooook öpüyorum ikinizide, iyi geceler bitanecim.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
  - Melekce Lezzetler @melekcelezzetler
    
    Şikayet Et
    
    Geçmiş olsun canım kendini ihmal etme. Hayırlı geceler.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    7 yıl önce
Kevser Comba @kevser79

Şikayet Et

Canim Ablacım böregin nefis görünüyor bir dilimde ben alabilir miyim :)) ellerine sağlık ablam afiyet olsun öpüyorum iyi akşamlar sevgiler ❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Güzel gülüm, tâbiki ne demek, beğendiysen memnun oldum, gel, çayda hazır, teşekkürler canım bende çooooook öpüyorum iyi geceler diliyorum bitanem.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Canım arkadaşım, böreğin şahane olmuş. Çok nefis görünüyor. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle çok öpüyorum. Hayırlı akşamlar bitanem.❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Mukadderciğim gülüm teşekkür ederim yorumuna, bendende sevgi ve selamlar hayırlı geceler bitanem.
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce