- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/kayaz-boregi-kesinlikle-denenmeli/
Kaytaz Böreği ( Kesinlikle Denenmeli ) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin ;
- 1 su bardağı ılık süt ( 200 ml )
- 1 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu instant maya
- 4-4, 5 su bardağı un ( Kontrollü ekleyelim )
İç Malzemesi ;
- 250 gr kıyma ( dana )
- 2 adet kuru soğan ( ince kıyılmış ve suyu sıkılmış )
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya ( küçük doğranacak )
- 1 adet domates ( küçük doğranacak harcı çok sulandırmaması için ortasını çıkaralım )
- 1 tatlı kaşığı salça ( domates )
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 tutam maydanoz
- Pul biber, tuz, karabiber, kekik, kimyon ( damak zevkinize göre )
- Bezeleri yağlamak için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Hamur aralarına sürmek için 100 gr tereyağ ( eritilecek )
Harikaaa🙈🙈🙈👏👏👏
Teşekkür ediyorum 🌹