Kıbrıs Tatlısı

8-10 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kıbrıs Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı ceviz
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti için;

2 su bardağı şeker
2.5 su bardağı su
1 paket vanilya

Muhallebili için;

1 litre süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin bir kapta kırmış olduğumuz 3 yumurtayla şekeri 2-3 dk çırpıyoruz. Yarım su bardağı yağımızıda kabımıza ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz, bu çırpma işlemine de 2 dk yaptıktan sonra Galeta unu, kabartma tozu ve vanilyayıda ilave ederek subatula ile çırpıyoruz. En son hindistan cevizi ile dövülmüş olan cevizimizide ilave ederek karıştırıyoruz. Hazırladığımız harcımızı yağlanmış tepsiye döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınımızda 20 dk pişiriyoruz.

2. 5 bardak suya 2. 5 bardak şekeri ilave ederek kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra vanilyamızıda dökerek şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.

Derin bir tencereye 1 litre 1 sütü boşaltıyoruz daha sonra unu şekeri nişastayı ilave ediyoruz. 2-3 dk çırptıkdan sonra kısık ateşli ocağımıza alarak koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz. En son vanilyamızı dökerek ocaktan alıyoruz.

Kekimizi fırından çıkardıkdan sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan kekimize ılıyan şerbetmizi döküyoruz. Şerbetini çeken kekimize muhallebili döküyoruz.

3-4 saat buzdolabında beklettiler sonra servis edebilirsiniz.

Herkese afiyet olsun.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Dicle Kaplan @dicleninnutfagi

Şikayet Et

ellerinize sağlık tariflerinizi çok beğeniyorum sizde benim tariflerime bakın derim
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- BediaGençkaya @bediagenckaya
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim ben zaten profesyonel olarak,pastacı ve çikolatacıyım, olur bakarım şimdi sizinde. ellerinize sağlık
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - Dicle Kaplan @dicleninnutfagi
    
    Şikayet Et
    
    gerçekten tebrik ederim profesyonel olarak pastaci olmak gerçekten büyük emek ister
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
  - BediaGençkaya @bediagenckaya
    
    Şikayet Et
    
    aynen, biraz zahmetli ama zevkli seviyorum mesleğimi
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce